
Cepumi / small cakes / mazas kūkas / smalkmaizītes / maizītes
Cepšanas veids
Ventilatora karsēšana
Temperatūra °C Laiks (minūtes)Plaukta pozīcija
2 līmeņi 3 līmeņi
Smilšu mīklas
cepumi
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Smilšu mīklas /
konditorejas iz‐
strādājumi
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
No biskvītkūkas
mīklas gatavoti
cepumi
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Cepumi ar olu
baltumu, bezē
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Mandeļcepumi 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
Cepumi no rauga
mīklas
1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Kārtainās mīklas
maizītes
1 / 4 -
170 - 180
1)
30 - 50
Maizīte 1 / 4 - 180 30 - 55
Small cakes /
Mazas kūciņas
(20 kūciņas uz
pannas)
1 / 4 -
150
1)
25 - 40
1)
Iepriekš sasildiet cepeškrāsni
Ventilatora kars. + tvaiks
Ēdiena veids Plaukta pozīcija Temperatūra (°C) Laiks (min.)
Makaronu sacepums 2 180 - 200 45 - 60
Lazanja 2 180 - 200 45 - 60
Kartupeļu sacepums 2 190 - 210 55 - 80
Saldie ēdieni 2 180 - 200 45 - 60
Kēkss un brioši 1 160 - 170 50 - 70
Pītā maize / kliņģeris no rauga
mīklas
2 170 - 190 40 - 50
Drumstalu maize (sausa) 3 160 - 170 20 - 40
Cepumi no rauga mīklas 2 160 - 170 20 - 40
11.11 Gaļas cepšana
Cepšanai lietotie trauki
• Cepšanai izmantojiet karstumizturīgus cepeš‐
krāsns traukus (skatiet ražotāja instrukcijas).
• Jūs varat cept lielus cepeša gabalus uzreiz
cepamā pannā (ja tāda ir) vai uz restotā
plaukta virs cepamās pannas.
• Cepiet liesus gaļas gabalus cepešpannā, uz‐
liekot tai vāku. Šādi gaļa būs sulīgāka.
28
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales