
9
JUHISED
Juhised toiduainete hoidmiseks külmikus
• Et vältida seda, et ühed toiduained annavad
teistele maitset, tuleb need alumiiniumfooliumi või
kilega kinni katta.
• Praktilised nõuanded:
• Toorest liha, mis on kilega kinni kaetud, hoitakse
klaasriiulil.
• Sellisel juhul säilib liha maksimaalselt 1-2 päeva.
• Keedetud liha, lihalõigud jne tuleb kinni katta. Neid
võib hoida ükskõik millisel riiulil.
• Puuvilju ja juurvilju säilitatakse pärast nende
puhastamist ja pesemist juurviljasahtlis.
• Võid ja juustu säilitatakse õhutihedates nõudes,
alumiiniumfooliumi või kilega kaetuna või
kilekottides.
• Piima säilitatakse tihedalt suletud pakendites ukse
siseküljel oleval riiulil.
Juhised toiduainete hoidmiseks
sügavkülmikus
• Häid nõuandeid toiduainete külmutamiseks:
• Külmutage ainult värskeid, puhastatud ja
kõrgekvaliteetseid toiduaineid.
• Jaotage toiduained enne külmutamist
portsjoniteks. Sellisel juhul võtab külmutamine
vähem aega ja ei ole vaja sulatada suuri koguseid
korraga.
• Tailiha säilub paremini kui soolatud või pekine liha.
• Toiduained säiluvad kõige paremini, kui nad on
pakitud alumiiniumfoolium- või kilepakenditesse.
Sügavkülmikusse ei tohi kunagi panna
süsihappegaasi sisaldavaid jooke ega suletud
pudeleid (plahvatusoht), samuti mitte sooje jooke.
Kaantega nõusid ei tohi täita servani.
• On soovitatav märkida toiduainete
sügavkülmikusse paneku kuupäev pakenditele või
säilituskorvidel olevatele etikettidele. Nii on lihtsam
säilitusaegu jälgida.
• Kui sügavkülmikus olevad toiduained sulavad
voolukatkestuse ajal, tuleb nendest kohe toitu
valmistada, mida võib seejärel uuesti külmutada.
Kui voolukatkestus kestab ainult vähe aega
(maksimaalselt 8 tundi) ja sügavkülmik on täis,
takistab sügavkülmiku isolatsioon külmutatud
toiduainete sulamist.
• Karpidel olevatel sümbolitel on kujutatud erinevaid
külmutatud toiduaineid. Numbrid näitavad mitu
kuud on erinevaid külmutatud toiduaineid võimalik
säilitada. Esitatud säilitusaegade ülemine või
alumine väärtus kehtib olenevalt sellest, milline on
toiduainete kvaliteet ja eelvalmistuse aste enne
külmutamist.
• Häid nõuandeid külmutatavate toiduainete
ostmiseks ja säilitamiseks:
• Külmutatud toiduainetele märgitud viimast
kasutamise kuupäeva ei tohi ületada.
• Kontrollige külmutatud toiduainete kvaliteeti enne
nende sügavkülmikusse asetamist.
• Külmutatud toiduained tuleb kauplusest kohe koju
tuua ja panna sügavkülmikusse.
• Sügavkülmiku ust ei tohi voolukatkestuse ajal lahti
teha. Osaliselt sulanud toiduaineid ei tohi uuesti
külmutada, vaid neid tuleb 24 tunni jooksul ära
kasutada.
Comentarios a estos manuales