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Electrolux EVY7600AOX Manual de usuario Pagina 21

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Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Špinačni narastek 160 - 180 45 - 60 3
Quiche Lorraine (pi‐
kantna pita)
170 - 190 45 - 55 3
Švicarska pita 170 - 190 45 - 55 3
Skutna pogača 140 - 160 60 - 90 3
Jabolčni kolač, obložen 150 - 170 50 - 60 3
Zelenjavna pita 160 - 180 50 - 60 3
Nevzhajan kruh
1)
230 10 - 20 3
Kolač iz krhkega te‐
sta
1)
160 - 180 45 - 55 3
Flammekuchen
1)
230 12 - 20 3
Piroge (ruska različica
prepognjenke)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Pečico predhodno ogrejte.
2)
Uporabite globok pekač.
10.10 Pečenje mesa
Uporabite posodo, ki je odporna na
toploto.
Velike kose mesa pecite neposredno v
pekaču ali na rešetki nad pekačem.
V pekač dajte nekaj vode, da se mesni
sok ali mast ne prižge.
Meso s skorjo lahko pečete v pekaču
brez pokrova.
Meso po 1/2 do 2/3 časa peke obrnite.
Da bo meso bolj sočno:
• Pusto meso pecite v posodi s
pokrovom ali uporabite vrečko za
pečenje.
• Meso in ribe pecite v večjih kosih (s
težo najmanj 1 kg).
• Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom.
10.11 Pečenje mesa
Govedina
Jed Funkci‐
ja
Količina
(kg)
Moč (W) Temperatu‐
ra (°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Dušena
govedina
Gretje
Zgoraj/
Spodaj
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
SLOVENŠČINA 21
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