Electrolux EVY8840AOX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 16)

gação e do gerador de vapor. Consulte

o capítulo “Manutenção e limpeza”.

Notas sobre as tabelas de cozedura a

vapor

• As tabelas fornecem dados para pratos

típicos.

• A temperatura e o tempo servem ape-

nas como referência e dependem do ti-

po, da dimensão e da quantidade de

alimentos e tachos.

• Utilize uma receita semelhante se não

encontrar as definições para a sua re-

ceita.

• Inicie o processo com o aparelho frio se

os dados nas tabelas não recomenda-

rem algo em contrário.

• Quando cozinhar arroz, utilize uma pro-

porção de 1.5:1 – 2:1 de água para ar-

roz, porque o arroz absorve muita

água.

11.2 Tabela de água para vapor

Água na gaveta da água em ml

Tempo

1)

em min.

300 15 - 20

600 30 - 40

800 50 - 60

1)

Os tempos servem apenas para referência

11.3 Tabelas de cozedura a

vapor

ADVERTÊNCIA

Não abra a porta do aparelho

quando a função estiver activa.

Risco de queimaduras.

A função é adequada para todos os tipos

de alimentos — frescos e congelados.

Pode utilizá-la para cozinhar, aquecer,

descongelar, escalfar ou escaldar legu-

mes, carne, peixe, massas, arroz, milho

doce, sêmola e ovos.

Cozedura com menus: Pode preparar

um conjunto completo de uma só vez.

Para evitar que os pratos fiquem demasi-

ado cozinhados ou pouco cozinhados,

escolha aqueles que possuem tempos de

cozedura semelhantes. Utilize a maior

quantidade de água entre as especifica-

das para cada componente. Coloque os

alimentos nas prateleiras do forno em re-

cipientes adequados. Ajuste o espaço en-

tre os pratos para permitir a circulação do

vapor.

Esterilização

• Esta função permite esterilizar recipien-

tes (por exemplo, biberões).

• Coloque os recipientes limpos no meio

da grelha no 1.º nível. Certifique-se de

que a abertura fica voltada para baixo

com um ângulo pequeno.

• Encha a gaveta com a quantidade má-

xima de água e defina uma duração de

40 minutos.

Legumes

Alimentos

Temperatura

em ºC

Quantidade

de água em

ml

Tempo

1)

em

min.

Posição da

prateleira

Alcachofras 96 800 50 - 60 1

Beringelas 96 450 15 - 25 1

Couve-flor, in-

teira

96 600 35 - 45 1

Couve-flor,

pedaços

96 500 25 - 30 1

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