
Alimentos
Temperatura
em ºC
Quantidade
de água em
ml
Tempo
1)
em
min.
Posição da
prateleira
Brócolos, in-
teiros
96 550 30- 40 1
Brócolos, pe-
daços
96 400 20 - 25 1
Cogumelos la-
minados
96 400 15 - 20 1
Ervilhas 96 450 20 - 25 1
Funcho 96 600 35 - 45 1
Cenouras 96 600 35 - 45 1
Couve-rába-
no, tiras
96 550 30 - 40 1
Pimentos, ti-
ras
96 400 15 - 20 1
Alhos france-
ses, rodelas
96 500 25 - 35 1
Feijão verde 96 550 35 - 45 1
Rapúncio, pe-
daços
96 450 20 - 25 1
Couves de
Bruxelas
96 550 30 - 40 1
Beterraba 96 800 + 400 70 - 90 1
Cercefi 96 600 35 - 45 1
Aipo, em cu-
bos
96 500 20 - 30 1
Espargos, ver-
des
96 500 25 - 35 1
Espargos,
brancos
96 600 35 - 45 1
Espinafres,
frescos
96 350 15 1
Tomates pela-
dos
96 350 15 1
Feijão-branco
seco
96 500 25 - 35 1
Couve-lom-
barda
96 400 20 - 25 1
Courgette, às
rodelas
96 350 15 1
1)
Os tempos servem apenas para referência.
PORTUGUÊS 17
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