Electrolux EVYP0946AX Manual de usuario

DampfgarerEVYP0946AElectroluxCooking

Symbol FunktionVerriegelung5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHMEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".5.1 Erste ReinigungNehmen Sie die Zube

Überschreitet die Wasserhärte die in derTabelle angegebenen Werte, füllen Sieden Wassertank mit Tafelwasser.1. Nehmen Sie den vierfarbigenTeststreifen

Wenn Sie eine Menüoptiongedrückt halten, wird einekurze Beschreibung derOption angezeigt.6.2 Kurzanleitung zum MenüMenü Funktionen OfenfunktionenSond

7.3 Menüs im ÜberblickMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Rückkehr zum MenüB. Aktuelle MenüebeneC. FunktionslisteHauptmenüMenüpunkt BeschreibungFunktionen

Um zur vorherigen Menü zurückzukehren,berühren Sie: Menu.Sie können eineBeschreibung derHeizfunktion anzeigen oder ineinem Dialogfenster eineStandardf

Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größerenFleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einerEinschubebene. Auch zum Gratinieren

7.7 Untermenü von: SonderfunktionenDörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in Scheiben wieÄpfeln, Pflaumen, Pfirsichen sowie Tomaten, Zucchi-ni und Pilz

7.9 WassertankXAMABCFEDA. AbdeckungB. WellenbrecherC. SchubladeD. Wasser-EinfüllöffnungE. SkalaF. FronttasteSie können den Wassertank aus demGerät ent

3. Bringen Sie den Wassertank in seineursprüngliche Position. Ist der Wassertank nachder Befüllung mit Wassernass, wischen Sie ihn vordem Einsetzen in

Wenn Sie mit dieser Funktiongaren, entsteht Restwasserauf den Vakuumbeuteln undim Garraum. Seien Sie beimÖffnen der Backofentür nachdem Garvorgang vor

INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSHINWEISE...32. SICHERHEITSANWEISUNGE

7.13 Speichern einesbevorzugten Programms1. Berühren Sie zum Speichern deraktuellen Einstellungen derOfenfunktion .2. Wählen Sie: Neu von aktuellenEi

7.15 Einstellen derUhrfunktionenWenn Sie den KT Sensorverwenden, können dieFunktionen Dauer und Endenicht eingeschaltet werden.Sie können die Uhrzeit

Die Funktion kann nichtzusammen mit folgendenOptionen eingeschaltetwerden:Niedertemperaturgaren,Gewichtsautomatikprogramme,automatischeDampfgarprogram

7.20 BildschirmsperreMenu / Optionen / BildschirmsperreDie Funktion verhindert ein versehentlichesVerstellen der Heizfunktion. Diese Funktionlässt sic

Menüpunkt BeschreibungSchnellaufheizung Ein / AusDie Schnellaufheizung ist eingeschaltet und wirdimmer bei bestimmten Heizfunktionen verwendet.Wenn Si

8. KOCH-ASSISTENTWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".8.1 Koch-AssistentMenu / Koch-Assistent oder berührenSie Sie können zwischen fol

Speisekategorie SpeiseFleischRindfleischauflaufSauerbratenHackbratenSchweinshaxeSchweineschulterSchweinerücken, gefülltKalbshaxeOssobucoKalbsbrust, ge

Speisekategorie SpeiseFisch und MeeresfrüchteSeebrassenfiletSteinbutt mit FenchelGarnelenGeflügelHähnchenbrustFleischRinderfiletKalbsfilet, pochiertGe

SpeiseHähnchenFlügel, frischFlügel, gefrorenSchenkel, frischSchenkel, gefrorenBrust, pochiertHälftenGanz Ente -Gans -Pute -Speisekategorie: FleischSpe

Speisekategorie: OfengerichteSpeiseLasagne, frischLasagne/Cannelloni, gefr.NudelauflaufKartoffelgratinGemüsegratinSüßer AuflaufSpeisekategorie: Pizza

1. SICHERHEITSHINWEISELesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch desGeräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungenoder Schäden infolge nicht

Speisekategorie: Brot und BrötchenSpeiseBrötchenBrötchenBrötchen, vorgeba-ckenBrötchen, gefrorenCiabatta -BaguetteBaguette, vorgeba-ckenBaguette, gefr

SpeisePellkartoffelnKartoffelknödelSemmelknödelDampfnudeln, salzigDampfnudeln, süßReisTagliatelle, frischPolenta Funktion mit automatischerKerntempera

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRSWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".9.1 KerntemperatursensorZwei Temperaturen sind einzustellen: DieBackofe

Tiefes Blech:Schieben Sie das tiefe Blech zwischen dieFührungsstäbe der Einhängegitter.Kombirost und tiefes Blech zusammen:Schieben Sie das tiefe Blec

Die Temperaturen undBackzeiten in den Tabellensind nur Richtwerte. Sie sindabhängig von den Rezepten,der Qualität und der Mengeder verwendeten Zutaten

Eigelb nicht in Kontakt mit derAußenseite der Schale kommt.Tipps und Hinweise für dasVakuumieren der Lebensmittel:• Für das SousVide Garen benötigen S

Gargut Dicke derLebensmit-telMenge für 4Personen(g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneRinderfilet,durch4 cm 800 65 90 - 100 2Kalbsfilet,medium4 cm 800 60 1

Gargut Dicke der Le-bensmittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbeneSeebrassenfi-let4 Filets à 1 cm 500 70 25 2Wolfsbarschfi-let4 Filet

Gargut Dicke der Lebens-mittelMenge für 4Personen (g)Temperatur(°C)Dauer(Min.)EbenePaprika Streifen/Viertel 700 - 800 95 35 - 40 2Stangensel-lerie1 cm

11.7 Vital-DampfWARNUNG!Gehen Sie beim Öffnen derTür vorsichtig vor, wenn dieFunktion eingeschaltet ist. Eskann heißer Dampf austreten.Die Funktion ei

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichenGeräteteile werden während des Betriebs heiß. SeienSie vorsichtig und berühren Sie niemals dieHeizelemente. H

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneRote Bete 99 70 - 90 1Schwarzwurzel 99 35 - 45 1Sellerie, gewür-felt99 20 - 30 1Spargel, grün 99 15 - 25 1Spa

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKartoffelklöße 99 35 - 45 1Pellkartoffeln,mittelgroß99 45 - 55 1Reis (VerhältnisWasser/Reis1:1)1)99 35 - 45 1

ObstGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneApfelscheiben 99 10 - 15 1Heiße Beeren 99 10 - 15 1Obstkompott 99 20 - 25 1Schokoladeschmelzen99 10 - 20

EierGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneEier, hart gekocht 99 18 - 21 1Eier, mittelweichgekocht99 11 - 12 1Eier, weich ge-kocht99 10 - 11 111.8 H

11.10 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, mittelGargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneVerschiedeneBrote 500 - 1000g180 - 190 45 - 60 1Brötchen 180 - 200 25

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKartoffelgratin 160 - 170 50 - 60 1Nudelauflauf 170 - 190 40 - 50 1Lasagne 170 - 180 45 - 55 1Frischback-Bröt

• Sie können die Backzeit um 10 – 15Minuten verlängern, wenn Kuchen aufmehreren Ebenen gebacken werden.• Kuchen und kleine Backwaren mitverschiedenen

11.16 Backen auf einer EbeneBacken in FormenGargut Funktion Tempe-ratur (°C)Dauer (Min.) EbeneGugelhupf oder Brioche Heißluft mitRingheizkörper150 - 1

Gargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneBiskuitrolle1)Ober-/Unterhit-ze180 - 200 10 - 20 2Streuselkuchen (tro-cken)Heißluft mitRingheizkörpe

Gargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneBlätterteiggebäck1)Heißluft mitRingheizkörper170 - 180 20 - 30 2Brötchen1)Heißluft mitRingheizkörper

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.• Die Mindestabstände zu anderenGeräten und Küchenmöbeln sindeinzuhalten.• Stellen Sie sicher, dass das Gerätunt

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbeneKartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 1Süßer Auflauf 180 - 200 45 - 60 1Gugelhupf oder Bri-oche160 - 170 50 - 70

90 °C. Nach der Einstellung derTemperatur behält der Backofen eineTemperatur von 80 °C bei. Verwenden Siediese Funktion nicht für Geflügel.Garen Sie b

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) EbenePiroggen (RussischeVersion der Calzo-ne)1)180 - 200 15 - 25 21) Backofen vorheizen.2) Verwenden Sie ein tiefe

SchweinefleischGargut Funktion Menge Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbeneSchulter, Na-cken, Schin-kenstückHeißluft-grillen1 - 1,5 kg 150 - 170 90 - 120

GeflügelGargut Funktion Menge Tempe-ratur (°C)Dauer (Min.) EbeneHähnchen,StubenkükenHeißluft-grillenje 200-250 g 200 - 220 30 - 50 1Halbes Hähn-chenHe

Grillstufe 2Gargut Grillzeit (Min.) EbeneErste Seite Zweite SeiteBurgers/Frikadellen 9 - 13 8 - 10 3Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 3Würstchen 10 - 12 6

Tiefgefrorene FertiggerichteGargut Funktion Tempera-tur (°C)Dauer (Min.) EbenePizza, gefroren Ober-/Unterhitze gemäßHersteller-anweisun-gengemäß Herst

GemüseGargut Temperatur (°C) Einkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Karotten1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Gurken 160 - 170 50 - 60 -Mi

11.29 KT Sensor-TabelleRindfleischGargut Kerntemperatur (°C)Rostbraten / Filet: englisch 45 - 50Rostbraten / Filet: medium 60 - 65Rostbraten / Filet:

11.30 Informationen fürPrüfinstituteTests für die Funktion: Vital-Dampf.Tests gemäß IEC 60350-1.Gargut Behälter(Gastro-norm)Menge (g) Ebene Tempe-ratu

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,dass keine Funken oder offenenFlammen in das Geräts gelangen.• Platzieren Sie keine entflammbarenProdukte oder

12.2 EmpfohleneReinigungsprodukteVerwenden Sie keine Scheuerschwämmeund keine aggressiven Reinigungsmittel.Diese könnten die Email- und Stahlteilebesc

Reinigung des Innenraumsverwenden.d) Der letzte Teil des Verfahrensbeginnt. Die Dauer beträgt ca. 25Minuten.3. Wischen Sie den Garraum mit einemnicht

Die Gesamtdauer des Verfahrens beträgtca. 2 Stunden.Die Backofenbeleuchtung ist bei dieserFunktion ausgeschaltet.1. Setzen Sie die Brat- und Fettpfann

AA3. Schließen Sie die Tür bis zu einemWinkel von ca. 45 Grad.45°4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händenseitlich an und ziehen Sie sie schrägnach oben

13. FEHLERSUCHEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".13.1 Was tun, wenn ...Störung Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen kann nichteinge

Störung Mögliche Ursache AbhilfeWasser läuft aus dem Was-sertank, nachdem Sie ihntransportiert oder in dasGerät eingesetzt haben.Sie haben den Wellenb

Störung Mögliche Ursache AbhilfeDas Reinigungsprogrammerzielt kein zufriedenstellen-des Ergebnis.Sie haben die Einhängegit-ter nicht vor Beginn desRei

Fassungsvermögen 43 lBackofentyp Einbau-BackofenGewicht 41.2 kgEN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte fürden Hausgebrauch - Teil 1: Herde,Backöfen, Dampf

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DEUTSCH69

2.6 Backofenbeleuchtung• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sindnur für Haushaltsgeräte geeignet.Benutzen Sie sie nicht für dieRaumbeleuchtung.WARNUNG!S

www.electrolux.com70

DEUTSCH71

867325988-B-262016Benutzerinformation: Deutsch

Brat- und FettpfanneZum Backen und Braten oder zumAuffangen von austretendem Fett.KerntemperatursensorZum Messen des Garzustands.DampfgarsetEin unperf

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.Sensor-feldFunktion Anmerkung1EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.2- Display Anzeige der aktuellen Ge