Electrolux EZC2430AOX Manual de usuario Pagina 16

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Para evitar demasiado fumo no forno
quando assar, coloque um pouco de
água no tabuleiro para grelhar. Para
evitar a condensação de fumo,
acrescente água sempre que ele
secar.
9.4 Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do
tipo de alimento, da consistência e do
volume.
No início, monitorize o desempenho
quando cozinhar. Quando utilizar este
aparelho, procure as melhores
regulações (grau de cozedura, tempo de
cozedura, etc.) para os seus recipientes
e para as suas receitas e quantidades.
9.5 Tabela para cozer e assar
Bolos
Alimento Aquecimento inferi‐
or/superior
Cozedura ventilada Tempo
(min.)
Comentá‐
rios
Tempera‐
tura (°C)
Posição
de prate‐
leira
Tempera‐
tura (°C)
Posição
de prate‐
leira
Receitas
batidas
170 2 165 2 (1 e 3) 45 - 60 Em forma
de bolo
Massa
amantei‐
gada
170 2 160 2 (1 e 3) 20 - 30 Em forma
de bolo
Cheese‐
cake but‐
termilk
170 1 165 2 70 - 80 Em forma
de bolo de
26 cm
Bolo de
maçã (tar‐
te de ma‐
çã)
170 1 160 2 (1 e 3) 80 - 100 Em duas
formas de
bolo de 20
cm ou nu‐
ma prate‐
leira em
grelha
Strudel 175 2 150 2 60 - 80 Em tabu‐
leiro para
assar
Tarte de
compota
170 2 160 2 (1 e 3) 30 - 40 Em forma
de bolo de
26 cm
Bolo de
fruta
170 2 155 2 50 - 60 Em forma
de bolo de
26 cm
Pão-de-ló
(sem gor‐
dura)
170 2 160 2 90 - 120 Em forma
de bolo de
26 cm
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