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Electrolux FEH60G2101 Manual de usuario Pagina 21

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Pesce
Cibo Quantità Temperatu‐
ra (°C)
Tempo (min.) Posizione
della gri‐
glia
Pesce intero fino ad 1
kg
1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1
9.8 Cottura arrosto con doppio grill ventilato
Manzo
Cibo Quantità Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Arrosto di manzo o filetto:
al sangue
per cm di spes‐
sore
190 - 200
1)
5 - 6 1
Arrosto di manzo o filetto:
media
per cm di spes‐
sore
180 - 190 6 - 8 1
Arrosto di manzo o filetto:
ben cotto
per cm di spes‐
sore
170 - 180 8 - 10 1
1)
Preriscaldare il forno.
Maiale
Cibo Quantità Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Spalla, coppa, taglio di
prosciutto per arrosto
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Braciola, costoletta 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Polpettone 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Stinco di maiale (precotto) 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Vitello
Cibo Quantità Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Arrosto di vitello 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Stinco di vitello 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
ITALIANO 21
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