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Electrolux OCB450NX Manual de usuario Pagina 33

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Stenfrukt
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Fortsatt tillagning-
stid på 100 °C
(min.)
Päron/kvitten/plom-
mon
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Grönsaker
Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder
(min.)
Fortsatt tillagning-
stid på 100 °C
(min.)
Morötter
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Gurka 160 - 170 50 - 60 -
Blandade inlagda
grönsaker
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kålrabbi/ärtor/spar-
ris
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Låt stå i ugnen efter att den har stängts av.
12.15 Torkning
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t) Falsnivå
Bönor 60 - 70 6 - 8 3
Pepparfrukter 60 - 70 5 - 6 3
Soppgrönsaker 60 - 70 5 - 6 3
Svamp 50 - 60 6 - 8 3
Örter 40 - 50 2 - 3 3
Plommon 60 - 70 8 - 10 3
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3
Äppelskivor 60 - 70 6 - 8 3
Päron 60 - 70 6 - 9 3
12.16 Bröd
Förvärmning rekommenderas inte.
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå
Franskbröd 180 - 200 40 - 60 2
Baguette 200 - 220 35 - 45 2
SVENSKA
33
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