Electrolux OCB451NX Manual de usuario Pagina 17

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 36
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 16
Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku laskeutuu, se
on taikinainen tai liian
kostea.
Uunin lämpötila on liian
korkea.
Käytä seuraavalla kerralla hiu‐
kan alhaisempaa lämpötilaa.
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa. Kypsen‐
nysaikaa ei voi lyhentää asetta‐
malla korkeampi lämpötila.
Taikinassa on liikaa nes‐
tettä.
Käytä vähemmän nestettä Var‐
mista, että sekoitusaika on oi‐
kea, erityisesti kun valmistat tai‐
kinan monitoimikoneella.
Kakku on liian kuiva. Uunin lämpötila on liian
matala.
Käytä seuraavalla kerralla kor‐
keampaa uunin lämpötilaa.
Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla ly‐
hyempää paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epäta‐
saisesti.
Liian korkea paistolämpö‐
tila ja liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja pi‐
dennä paistoaikaa.
Taikina on jakautunut epä‐
tasaisesti.
Jaa taikina tasaisesti leivinpellil‐
le.
Kakku ei paistu ilmoi‐
tetussa paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian
matala.
Käytä seuraavalla kerralla hiu‐
kan korkeampaa uunin lämpöti‐
laa.
10.6 Paistaminen yhdellä kannatintasolla
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Ruokalaji Toiminto Lämpöti‐
la (°C)
Aika (min) Kannatinta‐
so
Kuivakakku tai briossi Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1
Hiekkakakku / kunin‐
kaankakku
Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Sokeri‐
kakku
Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Sokeri‐
kakku
Ylä-/Alalämpö 160 35 - 50 2
Kakkupohja murotaiki‐
nasta
1)
Kiertoilma 170 - 180 10 - 25 1
Torttupohja vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 1
Apple pie / Omenapii‐
ras (2 vuokaa, Ø 20
cm)
Kiertoilma 160 70 - 90 1
SUOMI 17
Vista de pagina 16
1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios