
Ruokalaji Aika
(min)
Kuumennetut marjat 10 - 15
Ruokalaji Aika
(min)
Suklaasula 10 - 20
Hedelmäsose 20 - 25
Kala
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min)
Litteät kalafileet 80 15
Katkaravut, tuoreet 85 20 - 25
Simpukat 99 20 - 30
Lohifileet 85 20 - 30
Taimen, 0,25 kg 85 20 - 30
Katkaravut, pakastetut 85 30 - 40
Härkänieriä, 1 kg 85 40 - 45
Liha
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (min)
Nakkimakkarat 80 15 - 20
Baijerilainen vasikanlihamakkara
(valkoinen makkara)
80 20 - 30
Wienin makkara 80 20 - 30
Keitetty kananrintapala 90 25 - 35
Keitetty kinkku 1 kg 99 55 - 65
Kana, haudutettu, 1 - 1,2 kg 99 60 - 70
Kassler (savustettu porsaankylkipais‐
ti), haudutettu
90 70 - 90
Vasikan-/porsaankylkipaisti, 0,8 - 1
kg
90 80 - 90
Tafelspitz (keitettyä naudanlihaa) 99 110 - 120
Kananmunat
Ruokalaji Aika (min)
Kananmunat, peh‐
meäksi keitetyt
10 - 11
Kananmunat, kes‐
kikovaksi keitetyt
12 - 13
Ruokalaji Aika (min)
Kananmunat, ko‐
vaksi keitetyt
18 - 21
SUOMI 29
Comentarios a estos manuales