EH6GL40XCNEH6GL40XSPDE Backofen Benutzerinformation
4.2 DisplayADEB CA. OfenfunktionB. TageszeitC. Aufheiz-AnzeigeD. TemperaturE. Anzeige der Dauer oder des Endeseiner FunktionWeitere Anzeigen auf dem D
4.5 KochstufenKnopfanzeige Funktion0 Stellung „Aus“Warmhaltestufe1 - 9 KochstufenZweikreiszonen‐schalter1. Drehen Sie den Einstellknopf auf diegewünsc
Symbol/Menü‐punktAnwendungRezepteListe mit Automatik‐programmen.FavoritenListe der bevorzugtenGarprogramme, dievom Benutzer erstelltwurden.KatalyseKat
Symbol/Menü‐punktBeschreibungErinnerungs‐funktionenErinnert Sie daran,wenn das Gerät ge‐reinigt werden muss.DEMOAktivierungs-/Deakti‐vierungscode: 246
Ofenfunktio‐nenAnwendungFeuchte Heiss‐luftDiese Funktion dientzum Energiesparenbeim Kochen. SieheKapitel „Tipps undHinweise“ FeuchteHeissluft. Die Bac
6.5 VarioGuideSpeisekategorie: Fisch/MeeresfrüchteGericht Fisch Fisch, gebackenFischstäbchenFischfilet, gefrorenFisch, klein, gegrilltFisch, gross, g
GerichtWildHase• Hasenkeule• Hasenrücken• HasenrückenHirsch• Reh-/Hirsch‐keule• Reh-/Hirschrü‐ckenReh-/HirschbratenReh-/HirschrückenSpeisekategorie: O
GerichtTortenbodenMürbeteigTortenboden AusRührteigFrüchtekuchenFrüchtekuchen A.MürbeteigFrüchtekuchen MitRührteigHefeteigSpeisekategorie: Brot/Brötche
7. UHRFUNKTIONEN7.1 Tabelle der UhrfunktionenUhrfunktion Anwendung Kurzzeit-WeckerZum Einstellen einesCountdowns (höchs‐tens 2 Std. 30 Min.).Diese Fun
1. Schalten Sie den Backofen ein.2. Wählen Sie die Ofenfunktion.3. Stellen Sie eine höhere Temperaturals 80 °C ein.4. Drücken Sie wiederholt, bis da
INHALTSVERZEICHNIS1. SICHERHEITSINFORMATIONEN... 32. SICHERHEITSHINWEISE...
der Speise. Siehe Kapitel „Tipps undHinweise“.Das Gerät berechnet dasvoraussichtliche Ende desGarvorgangs. Es istabhängig von der Mengedes Garguts, de
4. Bedecken Sie dasSpeisenthermometer mit denrestlichen Zutaten.5. Stecken Sie den Stecker desSpeisenthermometers in die Buchseim Frontrahmen des Gerä
Kleine Kerbe oben für mehrSicherheit. Diese Kerbendienen auch alsKippsicherung. Der hoheRand um den Rostverhindert das Abrutschenvon Kochgeschirr.10.
1. Schalten Sie den Backofen ein.2. Wählen Sie eine Ofenfunktion oderEinstellung.3. Drücken Sie wiederholt, bis dasDisplay folgendes anzeigt:Tastens
Kühlgebläse weiter, bis der Ofenabgekühlt ist.11. RATSCHLÄGE UND TIPPSWARNUNG!Siehe Kapitel„Sicherheitshinweise“.Die Temperaturen undBackzeiten in den
Garstufe Anwendung Dauer(Min.)Hinweise9 Aufkochen grosser Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten vonFleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Po
Backergebnis Mögliche Ursache AbhilfeDer Kuchen fällt zu‐sammen und wirdfeucht, klumpig oderstreifig.Die Backofentemperaturist zu hoch.Stellen Sie bei
Kuchen/Gebäck/Brot auf KuchenblechenSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neHefezopf/Hefe‐kranzKonventionelleHeizfunktion170 - 190 30
Speise Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebe‐neBrötchen KonventionelleHeizfunktion190 - 2101)10 - 25 31) Backofen vorheizen.11.7 Aufläufe un
11.9 Backen auf mehrerenEbenenVerwenden der Funktion: Heissluft .Kuchen/Gebäck/Brot auf KuchenblechenSpeise Temperatur(°C)Dauer (Min.) Einschubebene2
1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitungsorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts.Bei Verletzungen oder
Sobald der Ofen die eingestellteTemperatur erreicht hat, ertönt derSignalton.4. Nach 10 Minuten stellt der Backofenautomatisch eine niedrigereTemperat
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneGemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1Fladenbrot230 - 2501)10 - 20 2Blätterteigquiche160 - 1801)45 - 55 2Fl
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.)Kotelett/Brustspitz 1 - 1.5 Heissluftgrillen 170 - 180 60 - 90Hackbraten 0.75 - 1 Heissluftgrille
Speise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C)Dauer (Min.)Gans, ganz 3.5 - 5 Heissluftgrillen 160 - 180 120 - 180Truthahn 2.5 - 3.5 Heissluftgrillen 160 -
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebenePommes frites,dünn200 - 220 20 - 30 3Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 3Kroketten 220 - 230 20 -
Speise Menge Auftauzeit(Min.)ZusätzlicheAuftauzeit(Min.)BemerkungenPoulet 1 kg 100–140 20–30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐tertasse und diese auf eine
SteinobstSpeise Temperatur (°C) Einkochen bisPerlbeginn (Min.)Weiterkochen bei100 °C (Min.)Birnen/Quitten/Zwetschgen160–170 35–45 10–15GemüseSpeise Te
11.19 Brot BackenDas Vorheizen des Backofens wird nichtempfohlen.Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) EinschubebeneWeissbrot 180 - 200 40 - 60 2Baguett
Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C)Weniger Mittel MehrHammelkeule 80 85 88Hammelrücken 75 80 85Gigot,Lammbraten/-gigot65 70 75Wild Ker
Aufläufe – Süss Kerntemperatur des Garguts (°C)Weniger Mittel MehrWeissbrotauflauf mit/ohne Obst,Reisbrei mit/ohne Obst,Süsser Nudelauflauf80 85 9011.
1.2 Allgemeine Sicherheit• Die Montage des Geräts und der Austausch desKabels muss von einer Fachkraft vorgenommenwerden.• Um mögliche Gefahren zu ver
Backen auf mehreren Ebenen. PlätzchenSpeise Funktion Temperatur(°C)Dauer(Min.)Einschub‐ebene2Ebe‐nen3Ebe‐nenMürbeteiggebäck/FeingebäckHeissluft 140 25
VORSICHT!Gehen Sie beim Aushängender Einhängegitter vorsichtigvor.1. Ziehen Sie das Einhängegitter vornevon der Seitenwand weg.2. Ziehen Sie das Einhä
4. Reinigen Sie nach dem Abkühlenden Ofen mit einem weichen,feuchten Schwamm.Flecken oder eine Verfärbung derkatalytischen Oberfläche beeinträchtigend
3. Reinigen Sie die Glasabdeckung.4. Ersetzen Sie die Lampe durch einebis 300 °C hitzebeständigeHalogenlampe mit 230 V und 25 W.5. Bringen Sie die Gla
Problem Mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen heizt nichtauf.Die Tür ist nicht richtig ge‐schlossen.Schliessen Sie die Türsorgfältig.Der Backofen heizt
Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen:Modell (MOD.) ...Produktnummer (PNC) ...
Backen Sie in möglichst kurzenAbständen, wenn Sie einige Gerichtegleichzeitig zubereiten.Garen mit HeissluftVerwenden Sie bei Möglichkeit dieOfenfunkt
16. UMWELTTIPPSRecyceln Sie Materialien mit demSymbol . Entsorgen Sie dieVerpackung in den entsprechendenRecyclingbehältern. Recyceln Sie zumUmwelt-
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• Gemäss den Verdrahtungsregeln muss beiFestverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung desGerätes von der Spannungsversorgung vorhandensein.• Verwenden
Sicherungen (Schraubsicherungenmüssen aus dem Halter entferntwerden können), Erdschlüsse,Kontakte.• Die elektrische Installation muss eineTrenneinrich
• Gehen Sie beim Aushängen der Türsorgsam vor, da die Tür schwer ist!• Reinigen Sie das Gerät regelmässig,um eine Abnutzung desOberflächenmaterials zu
3.2 ZubehörGitterrostFür Kochgeschirr, Kuchenformen,Braten.KuchenblechFür Kuchen und Plätzchen.Hochrandiges KuchenblechZum Backen und Braten oder zumA
Sensor‐feldFunktion Bemerkung3Ofenfunktionenoder VarioGuideBerühren Sie das Sensorfeld einmal zur Aus‐wahl einer Ofenfunktion oder des Menüs Vario‐Gui
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