Electrolux EOB98000X Libro de recetas descargar pdf (Pagina 11)

electrolux 11

Sposób przygotowania:

Umyæ ziemniaki, obraæ i poæwiartowaæ,

gotowaæ 25 minut w osolonej wodzie,

nastêpnie odcedziæ i pokroiæ na plastry.

Umyæ pory i pokroiæ na drobne kr¹¿ki. Obraæ

z¹bki czosnku i pokroiæ na kawa³ki. Zmieszaæ

cebulê i czosnek z posiekanymi pomidorami.

Skropiæ p³aty filetów z ³ososia sokiem z

cytryny i zostawiæ, aby sok wsi¹k³. Nastêpnie

obetrzeæ filety do sucha i przyprawiæ sol¹

i pieprzem.

Zmieszaæ warzywa z ziemniakami i wy³o¿yæ

do nat³uszczonej ¿aroodpornej formy,

przyprawiæ i po³o¿yæ na tym ³ososia.

Polaæ bulionem i bia³ym winem, roz³o¿yæ

rozmaryn i tymianek.

– Czas pieczenia w piekarniku: 30 minut

– Poziom wsadu: 3

Pokusa Janssona

Sk³adniki:

• 8 – 10 ziemniaków

• 2 cebule

• 125 g filetu z sardeli

• 300 ml œmietany

• 2 ³y¿ki bu³ki tartej

• pieprz

• œwie¿y, siekany tymianek

• 2 ³y¿ki mas³a

Sposób przygotowania:

Umyæ i obraæ ziemniaki, pokroiæ na cienkie

paski. Obraæ cebule

i pokroiæ na paski.

Posmarowaæ mas³em ¿aroodporn¹ formê do

zapiekanek. W³o¿yæ do formy jedn¹ trzeci¹

ziemniaków i cebuli. Na to po³o¿yæ po³owê

filetów z sardeli i przykryæ kolejn¹ jedn¹

trzeci¹ iloœci cebuli i ziemniaków. Roz³o¿yæ na

tym resztê filetów. Dodaæ do tego resztê

cebuli i ziemniaków, przy czym warstwê

wierzchni¹ powinny stanowiæ ziemniaki.

Popieprzyæ i posypaæ siekanym tymiankiem.

Rozprowadziæ na zapiekance roztwór soli

sardeli i dodaæ œmietanê. Posypaæ bu³k¹ tart¹

i pouk³adaæ ma³e kawa³eczki mas³a.

– Czas pieczenia w piekarniku: 60 minut

– Poziom wsadu: 3

Nadziewana ryba (pstr¹g)

Sk³adniki:

• 4 pstr¹gi ok. 250 g

• sól, pieprz, papryka i curry

Sposób przygotowania:

Umyæ pstr¹gi, osuszyæ i skropiæ cytryn¹

wewn¹trz i na zewn¹trz.

Pozostawiæ, aby ryba trochê przesi¹k³a,

nastêpnie posoliæ i popieprzyæ.

U³o¿yæ ryby w misce ze stali nierdzewnej z

wk³adem o dziurkowanym spodzie.

– Dolewanie wody za poœrednictwem

szuflady na wodê: 450 ml

– Czas pieczenia w piekarniku: 30 minut

– Poziom wsadu: 3

Ciasto

Biszkopt cytrynowy

Sk³adniki:

• 250 g mas³a

• 200 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

• 1 szczypta soli

• 4 jajka

• 150 g m¹ki

• 150 g m¹ki ziemniaczanej

• 1 czubata ³y¿eczka proszku do pieczenia

• starta skórka z 2 cytryn

Sk³adniki na polewê:

• 125 ml soku cytrynowego

• 100 g cukru pudru

Do pieczenia:

• Czarna forma prostok¹tna o d³ugoœci

30 cm

• Margaryna do rozsmarowania

• Bu³ka tarta na posypkê

Sposób przygotowania:

Utrzeæ w misce mas³o, cukier, skórki cytryny,

cukier waniliowy i sól na puszyst¹ masê.

Nastêpnie dodawaæ po jednym jajku i dalej

ucieraæ.

Dodaæ do masy proszek do pieczenia

zmieszany z m¹k¹ i m¹k¹ ziemniaczan¹,

wymieszaæ.

Wy³o¿yæ ciasto do formy do pieczenia

posmarowanej t³uszczem i obsypanej bu³k¹

tart¹, wyrównaæ i wstawiæ do piekarnika.

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 47 48

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios