Electrolux EOB98000X Libro de recetas descargar pdf (Pagina 10)

10 electrolux

Stuffed Chicken Breast (Ïîëíåòè

ïèëåøêè ãðàäè)

Ñîñòî¼êè:

• 4-6 ôèëåòè îä ïèëåøêè ãðàäè, áåç

êîñêà

• ñîë, öðí ïèïåð, ïèïåðêà è êàðè

Ïîäãîòîâêà:

Çà÷èíåòå ãè ôèëåòèòå îä ïèëåøêè ãðàäè è

ñòàâåòå ¼à âî ðåðíà, âî ñòàêëåíà ÷èíè¼à.

– Äîäàâàœå âîäà ïðåêó ôèîêàòà çà âîäà:

450 ml

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 30 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3

Fish (Ðèáà)

Whole Fish (Öåëà ðèáà)

Ïðåòïîñòàâêè:

Àâòîìàòèêà íà ñîíäà çà ìåñî,

òåìïåðàòóðàòà íà ñðåäèíàòà íà ïå÷åíîòî

70 °C.

Ïîäãîòîâêà:

Çà÷èíåòå ¼à ðèáàòà ïî æåëáà, âìåòíåòå ¼à

ñîíäàòà çà ìåñîòî è ñòàâåòå âî

îãíîîòïîðåí êàëàï çà ðåðíà.

Fillet of Fish (Ðèáíè ôèëåòè)

Ñîñòî¼êè:

• 600-700 g ôèëåòè îä øòóêà, ëîñîñ èëè

ôèëåòè îä öðâåíà ïàñòðìêà

• 150 g ðåíäàíî ñèðåœå

• 250 ml ñëàòêà ïàâëàêà

• 50 g ëåáíè òðîøêè

• 1 êàôåíà ëàæè÷êà åñòðàãîí

• ìàãäîíîñ, ñå÷êàí

• ñîë, öðí ïèïåð

• ëèìîí

• ïóòåð

Ïîäãîòîâêà:

Ïîïðñêà¼òå ãè ðèáíèòå ôèëåòè ñî ëèìîíîâ

ñîê è îñòàâåòå ãè äà ïîñòî¼àò, ïà âïè¼òå ¼à

îäâèøíàòà òå÷íîñò ñî êó¼íñêà õàðòè¼à.

Çà÷èíåòå ãè ðèáíèòå ôèëåòè îä äâåòå

ñòðàíè ñî ñîë è öðí ïèïåð.

Ñòàâåòå ãè ðèáíèòå ôèëåòè âî îãíîîòïîðåí

êàëàï, ïðåìà÷êàí ñî ïóòåð.

Ïîìåøà¼òå ãè ðåíäàíîòî ñèðåœå,

ïàâëàêàòà, ëåáíèòå òðîøêè è ñå÷êàíèîò

ìàãäîíîñ. Âåäíàø ðàñïîðåäåòå ¼à

ìåøàâèíàòà âðç ðèáíèòå ôèëåòè è îäîçãîðà

äîäàäåòå ïóòåð âî ñíåãóëêè.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 35 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3

Cod Fish (×àäåíà ðèáà)

Ñîñòî¼êè:

• 800 g ñóøåí áàêàëàð

• 2 ñóïåíè ëàæèöè ìàñëèíîâî ìàñëî

• 2 ãîëåìè ãëàâèöè êðîìèä

• 6 ëóïåíè ÷åøíèœà ëóê

• 2 ñòðàêà ïðàç

• 6 öðâåíè ïèïåðêè

• 1/2 êîíçåðâà ñå÷êàíè äîìàòè

• 200 ml áåëî âèíî

• 200 ml ðèáíà ñóïà

• öðí ïèïåð, ñîë, òåì¼àí, îðèãàíî

Ïîäãîòîâêà:

Îñòåâåòå ãî áàêàëàðîò ïðåêó íî¦ äà

íàêèñíå âî âîäà. Ñëåäíèîò äåí èñöåäåòå ãî

áàêàëàðîò è ñòàâåòå ãî âî òåíŸåðå ñî ñâåæà

âîäà äà çîâðèå. Ïîòîà òðãíåòå ãî îä

ðèíãëàòà è îñòàâåòå äà ñå èçëàäè.

Ñèïåòå ìàñëèíîâî ìàñëî âî òàâà è çàãðå¼òå

ãî. Èçëóïåòå ãî êðîìèäîò è èñå÷åòå ãî íà

òåíêè êðèøêè, çãìå÷åòå ãè èçëóïåíèòå

÷åøíèœà ëóê è èñå÷åòå ãî ïðàçîò íà êðèøêè

è èçìè¼òå ãî. Ñé çàåäíî ñòàâåòå âî æåøêîòî

ìàñëî è êóñî ïðîïðæåòå. Îòñòðàíåòå ãè

ñåìêèòå îä ïèïåðêèòå è èñå÷åòå ãè íà

ëåíòè. Ïîòîà ñòàâåòå ãè çàåäíî ñî

èñå÷êàíèòå äîìàòè âî òàâàòà.

Äîäàäåòå áåëî âèíî è ðèáíà ñóïà è

îñòàâåòå äà êð÷êà. Çà÷èíåòå ñî öðí ïèïåð,

ñîë, òåì¼àí è îðèãàíî è îñòàâåòå äà êð÷êà

âî òàâàòà óøòå 15 ìèíóòè.

Èçâàäåòå ãî èçëàäåíèîò áàêàëàð îä

òåíŸåðåòî è èñóøåòå ãî ñî êó¼íñêà õàðòè¼à.

Îòñòðàíåòå ãè êîæàòà, êîñêèòå è ñèòå ïåðêè.

Ðàñöåïêà¼òå ¼à ðèáàòà, ïîìåøà¼òå ¼à ñî

çåëåí÷óêîò è ñòàâåòå ãî ñåòî òîà âî

îãíîîòïîðåí êàëàï.

– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 30 ìèíóòè

– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1

Fish in Salt (Ðèáà ñî ñîëåíà êîðêà)

Ñîñòî¼êè:

• åäíà öåëà ðèáà, îêîëó 1,5-2 kg

• 2 íåòðåòèðàíè ëèíîíà

•

1 êîðåí ìèðóäè¼à

• 4 ñâåæè ãðàí÷èœà òåì¼àí

• 3 kg êàìåíà ñîë

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 51 52

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOB98000X Libro de recetas Pagina 10

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EOB98000X