electrolux 17
Çà îáëîãàòà:
• 50g ïóòåð
• 150 g ìëàäî ñèðåœå
• 40 g ãðóá øå¦åð
• ìåëåíè ëåøíèöè
Îñòàíàòî:
• êðóæåí êàëàï ñî ïðå÷íèê îä 22 cm,
ïîäìà÷êàí
Ïîäãîòîâêà:
Ïåíåñòî èçìàòåòå ãè ñîí÷îãëåäîâîòî
ìàñëî, êàôåíèîò øå¦åð, ¼à¼öàòà è ñèðóïîò.
Âìåøà¼òå ãè îñòàíàòèòå ñîñòî¼êè çà òåñòîòî.
Ñòàâåòå ãî òåñòîòî âî ïîäìà÷êàí êàëàï.
– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 55 ìèíóòè
– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3
Ïî ïå÷åœåòî:
Èçìåøà¼òå ãè ïóòåðîò, ìëàäîòî ñèðåœå è
ãðóáèîò øå¦åð (ïî ïîòðåáà, ðàçðåäåòå ñî
ìàëêó ìëåêî çà äà ìîæå äà ñå ìà÷êà).
Ïðåìà÷êà¼òå ïðåêó èçëàäåíèîò êîëà÷ è ïî
ãîðíàòà ñòðàíà ïîñèïà¼òå ñî ìåëåíè
ëåøíèöè.
Almond_Cake (Êîëà÷ ñî áàäåì)
Çà òåñòîòî:
• 5 ¼à¼öà
• 200 g øå¦åð
• 100 g ìàðöèïàí
• 200 ml ìàñëèíîâî ìàñëî
• 450 g áðàøíî
• 1 ñóïåíà ëàæèöà öèìåò
• 1 ïàêåò÷å ïðàøîê çà ïå÷èâî
• 50 g ñå÷êàíè ô’ñòàöè
• 125 g ìåëåíè áåëè áàäåìè
• 300 ml ìëåêî
Çà îáëîãàòà:
• 200 g ìàðìàëàä îä êà¼ñèè
• 5 ñóïåíè ëàæèöè øå¦åð âî ïðàâ
• 1 êàôåíà ëàæè÷êà öèìåò
• 2 ñóïåíè ëàæèöè òîïëà âîäà
• ñòðóãàíè áàäåìè
Îñòàíàòî:
• êàëàï øòî ñå îòâîðà 28 cm
Ïîäãîòîâêà:
5 ìèíóòè ïåíåñòî èçìàòåòå ãè ¼à¼öàòà,
øå¦åðîò è ìààðöèïàíîò, ïà ïîëåêà
äîäàâà¼òå ãî ìàñëèíîâîòî ìàñëî âî ìàñàòà
îä ¼à¼öà.
Çàåäíî ïðîñå¼òå ãè áðàøíîòî, öèìåòîò è
ïðàøîêîò çà ïå÷èâî, ïà âìåøà¼òå ãè
ñå÷êàíèòå ô’ñòàöè è ìåëåíèòå áàäåìè.
Ïîòîà, çàåäíî ñî ìëåêîòî âíèìàòåëíî
âìåøà¼òå âî ìàñàòà ñî ¼à¼öà.
Ñèïåòå âî êàëàïîò øòî ñå îòâîðà, ÷èå äíî
å ïîñèïàíî ñî ëåáíè òðîøêè.
– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 70 ìèíóòè
– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3
Ïî ïå÷åœåòî:
Çîâðè¼òå ãî ìàðìàëàäîò îä êà¼ñèè, ïà ñî
÷åòêà ïðåìà÷êà¼òå ãî ïðåêó êîëà÷îò;
îñòàâåòå äà ñå èçëàäè.
Èçìåøà¼òå ãè øå¦åðîò âî ïðàâ, öèìåòîò è
òîïëàòà âîäà, ïà ñî òîà ïðåëå¼òå ãî êîëà÷îò.
Âåäíàø ïîñèïåòå ¼à ãëàçèðàíàòà ïîâðøèíà
íà êîëà÷îò ñî ñòðóãàíèòå áàäåìè.
Fruit Tart (Òåíîê êîëà÷ ñî îâîø¼å)
Çà òåñòîòî:
• 200 g áðàøíî
• 1 ïðñòîôàò ñîë
• 125 g ïóòåð
• 1 ¼à¼öå
• 50 g øå¦åð
• 50 ml ëàäíà âîäà
Çà ôèëîò:
• Îâîø¼å âî çàâèñíîñò îä ãîäèøíîòî
âðåìå (¼àáîëêà, ïðàñêè, âèøíè èòí.)
• 90 g ìåëåíè áàäåìè
• 2 ¼à¼öà
• 100 g øå¦åð
• 90 g ìåê ïóòåð
Îñòàíàòî:
• êàëàï çà êâèø, ñî ïðå÷íèê îä 28 cm,
ïîäìà÷êàí
Ïîäãîòîâêà:
Ïðîñå¼òå ãî áðàøíîòî âî ñàä çà ìåñåœå è
âìåøà¼òå ãè ñîëòà è èñèòíåòèîò ïóòåð.
Äîäàäåòå ãè ¼à¼öåòî, øå¦åðîò è ëàäíàòà
âîäà è ñåòî çàåäíî èçðàáîòåòå ãî âî òåñòî.
Îñòàâåòå ãî òåñòîòî 2 ÷àñà äà ñå èçëàäè âî
ôðèæèäåð.
Èñóêà¼òå ãî èçëàäåíîòî òåñòî, ïîëîæåòå ãî
âðç ïîäìà÷êàíèîò êàëàï è èçáîäåòå ãî ñî
âèëóøêà.
Èñ÷èñòåòå ãî îâîø¼åòî, èçâàäåòå ãè
ñåìêèòå è íàðåäåòå ãî âðç òåñòîòî âî ìàëè
ïàð÷èœà èëè êðèøêè. Ñòàâåòå ãè ìåëåíèòå
áàäåìè, ¼à¼öàòà, øå¦åðîòè ìåêèîò ïóòåð âî
÷èíè¼à çà ìàòåœå è èçìàòåòå ïåíåñòî.
Ñèïåòå ãî òîà âðç òåñòîòî è èçìàçíåòå.
– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 50 ìèíóòè
– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1
Comentarios a estos manuales