12 electrolux
Ïðåìà÷êà¼òå îãíîîòïîðåí êàëàï çà ñóôëå ñî
ïóòåð. Ñòàâåòå åäíà òðåòèíà îä êîìïèðîò è
êðîìèäîò âî êàëàïîò. Âðç òîà ñòàâåòå
ïîëîâèíà îä ôèëåòèòå ñàðäåëà è ïîðè¼òå ñî
óøòå åäíà òðåòèíà êðîìèä è êîìïèð.
Ðàñïîðåäåòå ãè ïðåîñòàíàòèòå ôèëåòè
ñàðäåëà îäîçãîðà. Íà êðà¼, ñòàâåòå ãî
îñòàòîêîò îä êðîìèäîò è êîìïèðîò, òàêà
øòî êîìïèðîò ¦å áèäå îäîçãîðà.
Ïîñèïåòå ñî öðí ïèïåð è ñî ñå÷êàí òåì¼àí.
Ðàñïîðåäåòå ¼à òå÷íîñòà îä ñàðäåëèòå âðç
ñóôëåòî è äîäàäåòå ¼à ïàâëàêàòà. Îäîãîðà
ðàñïîðåäåòå áðàøíî çà ïàíèðàœå è ïóòåð
âî ñíåãóëêè.
– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 60 ìèíóòè
– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3
Stuffed Fish (Trout) (Ïîëíåòà ïàñòðìêà)
Ñîñòî¼êè:
• 4 ïàñòðìêè îä ïî 250 g
• ñîë, öðí ïèïåð, ïèïåðêà è êàðè
Ïîäãîòîâêà:
Èçìè¼òå ãè ïàñòðìêèòå, èñóøåòå ãè è
ïîïðñêà¼òå ãè îäíàòðå è îäíàäâîð ñî
ëèìîí.
Îñòàâòå äà ïîñòîè, ïà çà÷èíåòå ñî ñîë è öðí
ïèïåð.
Íàðåäåòå ãè ðèáèòå âî ÷èíè¼à îä
íå’ðƒîñóâà÷êè ÷åëèê, ñî äóï÷åñòà âëîøêà.
– Äîäàâàœå âîäà ïðåêó ôèîêàòà çà âîäà:
450 ml
– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 30 ìèíóòè
– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 3
Cake (Êîëà÷è)
Lemon Sponge Cake (Ëèìóíîâ êîëà÷)
Çà òåñòîòî:
• 250 g ïóòåð
• 200 g øå¦åð
• 1 ïàêåò÷å âàíèëèí øå¦åð
• 1 ïðñòîôàò ñîë
• 4 ¼à¼öà
• 150 g áðàøíî
• 150 g íèøåñòå
• 1 ðàìíà êàôåíà ëàæè÷êà ïðàøîê çà
ïå÷èâî
• ñòðóãàíà êîðà îä 2 ëèìîíà
Çà ïðåëèâîò:
• 125 ml ñîê îä ëèìîí
• 100 g øå¦åð âî ïðàâ
Îñòàíàòî:
• öðí êàëàï ñî äîëæèíà îä 30 ñm
• ìàðãàðèí çà ïîäìà÷êóâàœå
• òðîøêè çà ïîñèïóâàœå
Ïîäãîòîâêà:
Ñòàâåòå ãè ïóòåðîò, øå¦åðîò, ëèìîíîâàòà
êîðà, âàíèëèí øå¦åðîò è ñîëòà âî ÷èíè¼à çà
ìàòåœå è èçìàòåòå ïåíåñòî. Äîäàâà¼òå ãè
¼à¼öàòà ïîåäèíå÷íî è ïîâòîðíî èçìàòåòå
ïåíåñòî.
Ïîñòåïåíî äîäàâà¼òå ãî áðàøíîòî,
èçìåøàíî ñî ïðàøîê çà ïå÷èâî è íèøåñòå,
êîí ïåíåñòàòà ìàñà è ëåñíî âìåøà¼òå ãî.
Ñèïåòå ãî òåñòîòî âî ïîäìà÷êàíèîò êàëàï,
èçðàìíåòå ãî è ñòàâåòå ãî âî ðåðíàòà.
Îòêàêî ¦å ñå èñïå÷å, èçìåøà¼òå ëèìîíîâ
ñîê è øå¦åð âî ïðàâ. Ïðåâðòåòå ãî
èñïå÷åíèîò êîëà÷ íà àëóìèíèóìñêà ôîëè¼à.
Êðåíåòå ¼à àëóìèíèóìñêàòà ôîëè¼à ïî
ñòðàíèöèòå íà êîëà÷îò íàãîðå, òàêà øòî
ïðåëèâîò íå ìîæå äà èñòå÷å. Èçáîöêà¼òå ãî
êîëà÷îò ñî äðâåíî ñòàï÷å è íàíåñåòå ãî
ïðåëèâîò ñî ÷åòêà.
Ïîòîà îñòàâåòå ãî êîëà÷îò äà îäâðàòè.
– Òðàåœå âî ðåðíàòà; 75 ìèíóòè
– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1
Swedish Cake (Øâåäñêè êîëà÷)
Ñîñòî¼êè:
• 5 ¼à¼öà
• 340 g øå¦åð
• 100 g ïóòåð, ñòîïåí
• 360 g áðàøíî
• 1 ïàêåò÷å ïðàøîê çà ïå÷èâî
• 1 ïàêåò÷å âàíèëèí øå¦åð
• 1 ïðñòîôàò ñîë
• 200 ml ëàäíà âîäà
Îñòàíàòî:
êðóæåí êàëàï øòî ñå îòâîðà 28 cm
öðí ïëåõ, äíî îáëîæåíî ñî õàðòè¼à çà
ïå÷åœå
Ïîäãîòîâêà:
Ñòàâåòå ãè øå¦åðîò, ¼à¼öàòà, âàíèëèí
øå¦åðîò è ñîëòà âî ÷èíè¼à çà ìàòåœå è
5 ìèíóòè èçìàòåòå ïåíåñòî. Ïîòîà äîäàäåòå
ãî ðàñòîïåíèîò ïóòåð è âìåøà¼òå ãî.
Ïîñòåïåíî äîäàâà¼òå ãî áðàøíîòî,
èçìåøàíî ñî ïðàøîê çà ïå÷èâî, êîí
ïåíåñòàòà ìàñà è ëåñíî âìåøà¼òå ãî.
Íà êðà¼, äîäàäåòå ¼à ëàäíàòà âîäà è ñåòî
äîáðî èçìåøà¼òå ãî. Ñèïåòå ãî òåñòîòî âî
êàëàïîò, èçðàìíåòå ãî è ñòàâåòå ãî âî
ðåðíàòà.
– Òðàåœå âî ðåðíàòà: 55 ìèíóòè
– Âèñèíà íà âìåòíóâàœå: 1
Comentarios a estos manuales