Electrolux EVK95840AX Libro de recetas descargar pdf (Pagina 18)

• Бумажные формочки диаметром

около 7 см

Приготовление:

Взбить вместе масло, сахар,

ванильный сахар, соль и цедру

лимона. Добавить яйца и снова

взбить. Добавить крахмал, муку и

разрыхлитель, соединить массу с

молоком. Высушить вишни и вмешать

их в массу вместе с шоколадной

стружкой. Выложить тесто в бумажные

формочки, поставить формочки на

противень, а противень — в духовой

шкаф. Используйте спец. противень

для маффинов, если есть.

• Время приготовления (мин): 40

• Положение противня: 2

7.13 Пирог-Кольцо:

Ингредиенты для основы:

• 500 г муки

• 1 маленький пакетик сухих дрожжей

(8 г сухих дрожжей или 42 г свежих

дрожжей)

• 80 г сахарной пудры

• 150 г сливочного масла

• 3 яйца

• 2 ч. ложки соли

• 150 мл молока

• 70 г изюма (замочить в 20 мл

вишневой водки за час до

приготовления)

Ингредиенты для украшения:

• 50 г очищенного цельного миндаля

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания

муку, сухие дрожжи, сахарную пудру,

масло, яйца, соль и молоко и замесить

однородное дрожжевое тесто.

Накрыть тесто в миске и оставить

подниматься на 1 час. Добавить в

тесто замоченный изюм и хорошо

перемешать руками. В каждое

углубление фигурной формы,

смазанной маслом и посыпанной

мукой, положить миндаль. Тесто

раскатать колбаской и уложить в

форму. Накрыть и оставить

подниматься на 45 минут.

• Время приготовления (мин): 60

• Положение противня: 1

7.14 Дрожжевой пирог:

Ингредиенты для теста:

• 350 г муки

• 1 маленький пакетик сухих дрожжей

(8 г сухих дрожжей или 42 г свежих

дрожжей)

• 75 г сахара

• 100 г сливочного масла

• 5 яичных желтков

• 1/2 ч. ложки соли

• 1 пакетик ванильного сахара

(приблизительно 8 г)

• 125 мл молока

После выпекания:

• 375 мл воды

• 200 г сахара

• 100 мл сливовой настойки или 100

мл апельсинового ликера

Приготовление:

Поместить в миску для смешивания

муку, сухие дрожжи, сахар, масло,

яичные желтки, соль, ванильный сахар

и молоко, и замесить однородное

дрожжевое тесто. Накрыть тесто в

миске и оставить подниматься на 1

час. Уложить тесто в смазанную

маслом круглую форму, накрыть и

снова оставить подниматься 45 минут.

• Время приготовления (мин): 35

• Положение противня: 1

После выпекания:

Довести воду с сахаром до кипения и

оставить остывать. Добавить

сливовую настойку или апельсиновый

ликер в воду с сахаром и перемешать.

Когда бисквит остынет, сделать в нем

несколько отверстий деревянной

палочкой и дать ему равномерно

пропитаться этой смесью.

7.15 Бисквит:

Ингредиенты:

• 4 яйца

• 2 ст. ложки горячей воды

• 50 г сахара

• 1 пакетик ванильного сахара

(приблизительно 8 г)

• 1 щепотка соли

• 100 г сахара

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EVK95840AX Libro de recetas Pagina 18

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EVK95840AX