Electrolux EVY7800AAX Libro de recetas descargar pdf (Pagina 27)

добавете брашното и оставете на

огън, като разбърквате непрекъснато,

докато сместа стане златиста.

Постепенно налейте прясното мляко,

като разбърквате постоянно.

Подправете соса със сол, черен пипер

и индийско орехче и го оставете леко

да къкри в отворена тенджера около

10 минути.

Поставете резените картофи на

дъното на намаслен съд за печене,

поръсете с малко настъргано сирене.

Отгоре поставете пласт патладжан.

Върху него сложете част от сместа с

каймата. Върху нея сложете малко сос

бешамел.

След това поставете пласт картофи,

следвани от патладжан и отново смес

с кайма. Последният пласт трябва да

бъде сос бешамел. Най-отгоре

поръсете с останалото сирене и

галета. Разтопете маслото и го

излейте върху мусаката.

• Време за приготвяне: 60 минути

• Ниво на рафта: 2

10.14 Франконски кнедли

Продукти:

• Приблизително 1000 гр пуешко на

ленти

• 1 малка консерва с гъби (малки

глави)

• 500 г нарязан лук

• 1 кг тесто за кнедли

• 400 гр настърган кашкавал

• 250 мл сметана

Приготвяне:

Овкусете пуешките ленти със сол,

пипер, червен пипер и др. Сотирайте

нарязания лук. Изцедете внимателно

гъбите. След това смесете месото,

лука и гъбите и ги поставете във

фурната. Смесете тестото за кнедли и

сиренето и ги поставете върху

пуешката смес. След това изсипете

върху сметаната.

• Време за приготвяне: 75 минути

• Ниво на рафта: 2

10.15 Полуфабрикати

Инструкциите за време и температура

са изписани на опаковката. Следвайте

указанията на производителя.

10.16 Картофи на фурна

Инструкциите за време и температура

са изписани на опаковката. Следвайте

указанията на производителя.

10.17 Картоф с корич./

Крокети

Инструкциите за време и температура

са изписани на опаковката. Следвайте

указанията на производителя.

11. ДЕСЕРТИ

11.1 Крем с кайсии

Продукти за 2 порции:

• 250 гр кайсии

• 100 мл бяло вино

• 2 - 3 супени лъжици захар

• 150 гр маскарпоне или извара

(сирене крема)

• 250 мл сметана

• 2 супени лъжици ликьор от кайсии

или черешово бренди

Приготвяне:

Смесете кайсиите с бялото вино и

захарта в купа и изберете програмата

Крем от кайсии. Оставяте да се

охлади.

Разбийте кайсиевия компот, за да се

блендира напълно или пасирайте с

помощта на ръчен блендер.

Разбъркайте маскарпонето или

изварата в пюрето, като добавяте по

една лъжичка.

Разбийте сметаната, докато се сгъсти

и внимателно я добавете към крема от

кайсии, чрез разбъркване. Добавете

ликьор от кайсии или черешово

бренди, за да добавите фин аромат

към крема.

Сложете крема на хладно.

• Време за приготвяне: 6 минути

• Ниво на рафта: стъклена чиния

БЪЛГАРСКИ 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EVY7800AAX Libro de recetas Pagina 27

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EVY7800AAX