
Baketype Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min)
Piroger (russisk
versjon av calzone)
1)
2 180 - 200 15 - 25
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk grill - /stekepannen.
11.15 Steketabell
Stekte matretter
• Store steker kan stekes direkte i grill - /
stekepanne eller på ovnsristen over grill
- /stekepannen (hvis en slik finnes).
• Stek magre kjøttsorter i stekegryte med
lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha
skorpe, kan du steke i stekegryte uten
lokk.
• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for
steking (les anvisningene fra produsen-
ten).
• Store steker kan stekes direkte i grill - /
stekepanne (hvis en slik finnes), eller på
ovnsristen over grill - /stekepannen.
• Stek magert kjøtt i stekeformen med
lokk. På den måten blir kjøttet saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha
skorpe, kan du steke i stekeformen
uten lokk.
• Vi anbefaler at du tilberede kjøtt og fisk
som veier minst 1 kg i ovnen.
• For å forhindre at kjøttkraft eller fett
brenner seg fast i pannen bør du ha litt
væske i grill - /stekepannen.
• Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3
av tilberedningstiden).
• Snu store steker og fjærkre med steke-
skyen flere ganger under stekingen.
Dette gir bedre stekeresultater.
• Du kan deaktivere produktet ca. 10 mi-
nutter før steketiden er ferdig og bruke
restvarmen.
Storfekjøtt
Kjøttype Antall Ovnsfunk-
sjon
Brett-
plasse-
ring
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Grytestek 1 - 1,5 kg Over-/Under-
varme
1 230 120 - 150
Roastbiff
eller filet
lett stekt -
rød
1)
per cm
tykkelse
Gratinering
med vifte
1 190 - 200 5 - 6 cm
tykkelse
medium -
rosa
per cm
tykkelse
Gratinering
med vifte
1 180 - 190 6 - 8 cm
tykkelse
godt stekt -
grå
per cm
tykkelse
Gratinering
med vifte
1 170 - 180 8 - 10 cm
tykkelse
1)
Forvarm ovnen.
30
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales