
Gargut Menge (g) Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Geflügel 1000 - 1200 200 - 220 75 - 85 3
Braten 800 - 1000 190 - 200 75 - 85 3
10.7 Grillstufe 1
Den leeren Backofen 10
Minuten vorheizen.
Gargut Menge Dauer (Min.) Ebene
Stück Erste Seite Zweite Seite
Schweineschnitzel 2 - 4 9 8 4
Filetsteak - 6 5 4
Hähnchen 1 Hähnchen‐
hälfte
17 16 2
Grillwürste bis zu 6
Stück
6 4 4
Wurstschnecken bis zu 4
Stück
9 6 4
10.8 Einkochen
• Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln und
keine Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1
Liter fassende Einweckgläser auf das
Backblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit einer
Klammer.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in
das Backblech, um ausreichend
Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies
dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60
Minuten), Backofen ausschalten.
Beerenobst
Gargut Temperatur
(°C)
Einkochen bis
Perlbeginn
(Min.)
Zusätzliche
Einkochzeit
(Min.)
Ebene
Erdbeeren/Blau‐
beeren/Himbee‐
ren/reife Stachel‐
beeren
150 - 160 35 - 45 - 2
Unreife Stachel‐
beeren
150 - 160 35 - 45 15 2
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