
23
Käyttö, taulukot, vihjeet
Keittoastiat
Mitä parempaa kattilaa käytät, sitä parempi on tulos.
• Hyvän keittoastian tunnistaa pohjasta. Pohjan tulisi
olla mahdollisimman paksu ja tasainen.
• Huomioi ostaessasi kattiloita ja pannuja pohjan lä-
pimitta. Valmistajat ilmoittavat usein astian yläreu-
nan läpimitan.
• Alumiini- tai kuparipohjaiset astiat saattavat jättää
keraamiseen tasoon metallivärjäytymiä, jotka on
vaikea tai mahdoton poistaa.
• Älä käytä valurautaisia tai pohjaltaan vaurioituneita
kattiloita, jotka ovat karkeita tai niissä on valupur-
seita. Kattilaa siirrettäessä saattaa syntyä naarmu-
ja.
• Kylminä ovat kattiloiden pohjat yleensä hieman tai-
puneita sisäänpäin (koveria). Ne eivät saa olla mis-
sään tapauksessa taipuneita ulospäin (kuperia).
• Jos käytät erikoiskäyttöön tarkoitettuja keittoastioi-
ta (esim. painekattilaa, haudutuskattilaa, wokki-
pannua jne.), noudata niiden valmistajien
käyttöohjeita.
2 Energiansäästövinkkejä
Säästät arvokasta energiaa, kun otat huomioon seu-
raavat kohdat:
• Pane kattilat ja pannut keittoalueelle, ennen kuin
kytket virran.
• Likaiset keittoalueet ja astioiden pohjat lisäävät vir-
rankulutusta.
• Käytä kattiloissa ja pannuissa kantta aina, kun se
on mahdollista.
• Käytä jälkilämpö hyväksi, esim. ruokien lämpimänä
pitämiseen tai sulattamiseen. Kytke virta pois keit-
toalueista ennen kypsennysajan loppumista.
• Keittoastian ja -alueen tulisi olla yhtä suuria.
• Kun käytetään painekattiloita, lyhenee kypsennys-
aika jopa 50%.
Comentarios a estos manuales