
Svinekjøtt
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min/kg) Brettplas-
sering
Svinestek
1)
180 60 – 70 2 – 3
Svinekam
1)
175 60 2 – 3
Nakkefileter 160 90 – 120 2 – 3
Skinke 150 60 – 100 1 – 2
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du
bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Fjærfe
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min/kg) Brettplas-
sering
Kylling 180 55 – 65 2 – 3
And
1)
150 55 – 65 2 – 3
Langsteking av and
1)
ikke egnet til sammen om-
trent 5 timer
2 – 3
Stekt kalkun, fylt 150 50 – 60 1 – 2
Kalkunbryst 175 70 – 80 2 – 3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du
bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
9.12 Generell grilling
ADVARSEL!
Ha alltid ovnsdøren lukket når
du griller.
• Grill alltid med maksimum
temperaturinnstilling.
• Sett risten inn på brettplasseringen
som anbefales i grilltabellen.
• Sett alltid inn langpannen på nederste
brettplassering for å samle opp fettet.
• Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk.
• Forvarm alltid den tomme ovnen
med grillfunksjonen i 5 minutter.
Grillområdet er plassert på midten av
risten.
9.13 Grilling
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min) Brett-
plasser-
ing
1. side 2. side
Svinekoteletter 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4
Lammekoteletter 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4
NORSK
21
Comentarios a estos manuales