Electrolux EOBP9901VX Manual de usuario Pagina 15

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Cozedura ventilada Ar quente para múltiplos pratos e para cozinhar em
até três níveis do forno em simultâneo. Regule as
temperaturas do forno para 20 - 40 °C abaixo das
que utiliza com o Aquecimento Convencional.
Aquecimento A Vapor 100% de vapor para preparar legumes, peixe, bata-
tas, arroz, massas ou guarnições especiais.
Pouca humidade Nível baixo de humidade com a combinação de va-
por e ar quente. Adequado para cozinhar carne,
aves, pratos de forno e caçarolas.
Humidade Média Nível médio de humidade. Combinação de vapor e
ar quente, adequada para estufar carne e cozer pão
e massas levedadas doces.
Muita humidade Nível alto de humidade para cozinhar receitas delica-
das, como cremes de ovos, flans, terrinas e peixe.
Cozedura em vácuo Cozedura em vácuo com vapor a baixa temperatura
para carne, peixe, marisco, legumes e fruta. Para uti-
lizar esta função, é necessário que os alimentos es-
tejam selados em vácuo, em sacos de plástico pró-
prios.
Pão Para cozer pão com um impulso de vapor no início
para obter uma superfície estaladiça.
Aquecimento A Baixa
Temp.
Assar lentamente para preparar assados muito ten-
ros e suculentos.
Calor inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e conservar
alimentos.
Ventilada com humi-
dade
Para cozer alimentos em formas numa posição da
grelha. Para poupar energia durante a cozedura. Es-
te função deve ser utilizada de acordo com as tabe-
las de cozedura para obtenção do resultado culinário
desejado. Para obter mais informação sobre as defi-
nições recomendadas, consulte as tabelas de coze-
dura.
Algumas funções do forno
podem desligar a lâmpada
automaticamente se a
temperatura for inferior a 60
°C.
PORTUGUÊS
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