Electrolux EOBP9901VX Manual de usuario Pagina 56
- Pagina / 76
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-
leira
Flan suíço 170 - 190 45 - 55 1
Bolo de maçã, co-
berto
150 - 170 50 - 60 1
Tarte de legumes 160 - 180 50 - 60 1
Pão ázimo
210 - 230
1)
10 - 20 2
Flan de massa fo-
lhada
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen (pra-
to tipo Pizza da Al-
sácia)
210 - 230
1)
15 - 25 2
Piroggen (versão
russa do calzone)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Pré-aqueça o forno.
2)
Utilize o tabuleiro para grelhar.
11.22 Assar
• Para assar, utilize recipientes
resistentes ao calor. Consulte as
instruções do fabricante dos
recipientes.
• Pode assar peças grandes de carne
directamente no tabuleiro para grelhar
ou na prateleira em grelha por cima do
tabuleiro para grelhar.
• Coloque algum líquido no tabuleiro
para grelhar, para evitar que os sucos
da carne ou a gordura queimem na
superfície do tabuleiro.
• Todos os tipos de carne que possam
ser confeccionados com pele poderão
ser assados em assadeira sem tampa.
• Se necessário, vire o assado após 1/2
- 2/3 do tempo de cozedura.
• Para manter a carne mais suculenta:
– asse as carnes magras numa
assadeira com tampa ou utilize um
saco de assar.
– asse peças de carne e peixe com
1 kg ou mais.
– regue as peças grandes de carne
e as aves com os respectivos
sucos várias vezes durante o
assado.
11.23 Tabelas para assar
Carne De Vaca
Alimento Quantida-
de
Função Tempera-
tura (°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Assado em ta-
cho
1 - 1,5 kg Aquecimen-
to Convenci-
onal
230 120 - 150 1
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- Electrolux 1
- ESTAMOS A PENSAR EM SI 2
- 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA 3
- 1.2 Segurança geral 3
- 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 4
- 2.2 Ligação eléctrica 5
- 2.3 Utilização 5
- 2.4 Cozinhar a vapor 6
- 2.5 Manutenção e limpeza 6
- 2.6 Luz interior 6
- 2.7 Eliminação 6
- 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 7
- 4. PAINEL DE COMANDOS 8
- 4.2 Visor 9
- 20min33min 11
- 7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA 12
- 7.3 Visão geral do menu 13
- 7.4 Submenu para: Funções 13
- 7.5 Seleccionar um tipo de 13
- Au Gratin 14
- Show description 14
- Make shortcut in menu 14
- PORTUGUÊS 15
- 7.7 Submenu para: Especiais 16
- 7.8 Submenu para: Limpeza 16
- 7.9 Gaveta da água 17
- 7.10 Cozedura a vapor 17
- 7.11 Cozedura em vácuo 18
- Preparar os alimentos 18
- 2h 30min 19
- 7.15 Regular as funções de 20
- 7.16 Submenu para: Opções 20
- 7.17 Manter Quente 21
- 7.18 Definir + Iniciar 21
- 7.22 Submenu para: Mais 23
- 7.23 Submenu para: Definições 23
- 8. COZEDURA ASSISTIDA 24
- 8.2 Activar a função 25
- 8.3 Submenu para: Livro de 25
- Receitas 25
- 8.4 Submenu para: Livro de 26
- Receitas de Vácuo 26
- 8.5 Submenu para: Guia Vario 27
- 8.6 Submenu para: Guia Vario 31
- 9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS 32
- 9.2 Introduzir os acessórios 33
- 9.3 Calhas telescópicas 34
- 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 35
- 11. SUGESTÕES E DICAS 35
- 11.3 Cozedura em vácuo: Carne 37
- 11.4 Cozedura em vácuo: Peixe 38
- 11.5 Cozedura em vácuo: 38
- 11.6 Cozedura em vácuo: Fruta 39
- 11.7 Aquecimento A Vapor 40
- 11.8 Grelhador ventilado e 45
- Aquecimento A Vapor em 45
- 11.12 Regenerar 47
- 11.13 Função Iogurte 48
- 11.14 Cozer 48
- 11.15 Sugestões para cozer 48
- 11.16 Cozer num nível: 49
- 11.17 Assados e gratinados 52
- 11.18 Ventilada com humidade 53
- 11.20 Aquecimento A Baixa 54
- 11.21 Regulação para pizza 55
- 11.22 Assar 56
- 11.23 Tabelas para assar 56
- Pré-aqueça o forno 57
- 11.24 Grelhador 59
- 11.25 Alimentos congelados 60
- 11.26 Conservar 61
- 11.27 A secar 61
- 11.28 Pão 62
- 11.29 Tabela da sonda térmica 63
- 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 64
- 12.2 Produtos de limpeza 65
- 12.3 Remover os apoios para 65
- 12.4 Limpeza a vapor 65
- 12.5 Aviso de limpeza 66
- 12.6 Limpar a gaveta da água 66
- 12.7 Sistema de geração de 67
- 12.8 Aviso de descalcificação 67
- 12.9 Sistema de geração de 67
- 12.11 Substituir a lâmpada 68
- Lâmpada de cima 68
- Lâmpada lateral 68
- 13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 69
- 14. INSTALAÇÃO 71
- 15. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 74
- 17. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS 75
- 867300480-C-052017 76
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