Electrolux EOBP9901VX Manual de usuario Pagina 50

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Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Base de flan -
massa areada
Cozedura venti-
lada
150 - 160
1)
20 - 30 2
Base de flan -
massa batida
Cozedura venti-
lada
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Tar-
te de maçã (2
formas de Ø 20
cm, desfasadas
diagonalmente)
Cozedura venti-
lada
160 60 - 90 2
Apple pie / Tar-
te de maçã (2
formas de Ø 20
cm, desfasadas
diagonalmente)
Aquecimento
Convencional
180 70 - 90 1
Cheesecake Aquecimento
Convencional
170 - 190 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar
Alimento Função Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Pão entrança-
do/Coroa de
pão
Aquecimento
Convencional
170 - 190 30 - 40 3
Stollen de Natal Aquecimento
Convencional
160 - 180
1)
50 - 70 2
Pão (pão de
centeio):
1. Primeira
parte do
processo
de cozedu-
ra.
2. Segunda
parte do
processo
de cozedu-
ra.
Aquecimento
Convencional
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60
1
Duchaises/
éclairs
Aquecimento
Convencional
190 - 210
1)
20 - 35 3
Torta suíça Aquecimento
Convencional
180 - 200
1)
10 - 20 3
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