Electrolux EOC68000X EU ENV06 Libro de recetas descargar pdf (Pagina 50)

50 electrolux použití, tabulky a tipy

Tabulka peèení masa

Druh masa Množství Funkce trouby

Úroveòd

rážek

Teplota

°C

Èas

hod.: min.

Hovìzí maso

Dušené hovìzí 1-1,5 kg

Vrchní a

spodní

1 200-250 2:00-2:30

Rostbíf nebo filety na cm výšky

- uvnitø krvavé

na cm

výšky

Turbo gril 1 190-200

0:05-0:06

- uvnitø rùžové

na cm

výšky

Turbo gril 1 180-190 0:06-0:08

- propeèené

na cm

výšky

Turbo gril 1 170-180 0:08-0:10

Vepøové maso

Ramínko, plec, šunka 1-1,5 kg Turbo gril 1 160-180 1:30-2:00

Kotlety, uzené maso 1-1,5 kg Turbo gril 1 170-180 1:00-1:30

Sekaná peèenì 750 g-1 kg Turbo gril 1 160-170 0:45-1:00

Vepøové nožièky

(pøedvaøené)

750 g-1 kg Turbo gril 1 150-170 1:30-2:00

Telecí maso

Telecí peèenì 1 kg Turbo gril 1 160-180 1:30-2:00

Telecí nožièky 1,5-2 kg Turbo gril 1 160-180 2:00-2:30

Jehnìèí

Jehnìèí kýta, Jehnìèí

peèenì

1-1,5 kg Turbo gril 1 150-170 1:15-2:00

jehnìèí høbet 1-1,5 kg Turbo gril 1 160-180 1:00-1:30

Zvìøina

Zajeèí høbet, zajeèí

kýty

až 1 kg

Vrchní a

spodní

3 220-250

0:25-0:40

Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kg

Vrchní a

spodní

1 210-220 1:15-1:45

Srnèí/jelení kýta 1,5-2 kg

Vrchní a

spodní

1 200-210 1:30-2:15

Drùbež

Drùbeží kusy

po 200-

250g

Turbo gril 1 200-220 0:35-0:50

Kuøecí pùlky

po 400-

500g

Turbo gril 1 190-210 0:35-0:50

1 2 ... 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EOC68000X EU ENV06 Libro de recetas Pagina 50

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para De medición, control y control Electrolux EOC68000X EU ENV06