
Typ av kött Temperatur
o
C
Traditionell
Nivå Minu-
ter
Tempera-
tur
o
C
Varmluft
o
C
Nivå
Nötkött
Rostbiff
- röd i mitten 125 2 55-75 50-55 120 2
- rosa i mitten 125 2 75-85 55-60 120 2
- genomstekt 125 2 100-1
30
70-75 120 2
Fläskkött
Skinkstek 170 2 90-10
5
80 160 2
Fläskkarré 170 2 105 85 160 2
Kotlett, rev-
bensspjäll
175 2 90 - 165 1+4
Köttfärslimpa 170 2 60-70 75-80 160 2
Kalv/lamm
Kalvstek/
lamm
- rosa i mitten 170 2 90 70 160 2
- genomstekt 170 1 105 75 160 2
Fågel
Kyckling, ung-
tupp
190 2 50-60 85 180 2
Kyckling/kal-
konfilé
220 3 35-50 75 200 2
Kalkon, ung-
tupp eller kalv
170 1 45-55 90 160 2
Anka 160 2 40-55 150 2
Gås 160 1-2 40-55 150 2
34 electrolux tips, tabeller och råd
Comentarios a estos manuales