Electrolux EKD6144 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 54)

Praktiska råd och tips

Problem Orsak Åtgärd

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir

platta.

För låg temperatur i ugnen gör att

bakverket jäser upp och sedan sjunker

ner och blir platt.

Kontrollera inställd temperatur mot

rekommendation i tabell eller recept.

Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt.

För lång jäsning efter utbakning ger ett

platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska

jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett

lätt tryck på degen ska fördjupningen gå

tillbaka.

Kontrollera jästiden mot receptets

rekommendation.

För lite jäst eller bakpulver. Kontrollera i receptet att du tagit rätt

mängd.

För varm fett/vätskeblandning förstör

jästens verkan.

Rätt temperatur på vätskan är 37° för

färsk jäst, för torrjäst se anvisning på

förpackning.

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra.

För liten vätskemängd, för mycket mjöl

eller fel mjölsort kan ge torrt bröd.

Kontrollera i receptet att du tagit rätt

mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska.

För låg temperatur i ugnen gör att

bakverket får stå inne för länge för att bli

färdigt och blir därmed torrt.

Kontrollera att du ställt in rätt

temperatur.

Bakverk/maträtter blir för mörka eller

ojämnt gräddade.

Vid för hög temperatur i ugnen blir

bakverk/maträtter för mörka innan de är

färdiga.

Kontrollera att du ställt in rätt

temperatur.

För hög placering i ugnen vid över/under-

värme ger för mycket övervärme, motsatt

effekt vid för låg placering.

Kontrollera i tabell eller recept att du valt

rätt placering.

Fel falsplacering i varmluft gör att luften

inte kan cirkulera rätt.

Kontrollera i tabellen att du valt rätt

falsplacering.

Temperaturen ska i regel vara 15-20%

lägre med varmluft än med över/under-

värme. Med varmluft blir färgsättningen

något ojämn.

Kontrollera att du valt rätt temperatur.

Snabbstarten är inkopplad. Kontrollera att du ställt om funktions-

vredet till önskad funktion.

Bakverk/maträtter blir ljusa.

Aluminiumfolie, plåt eller långpanna

i ugnens botten hindrar undervärmen.

Se till att du inte har något i botten på

ugnen.

Ljusa bakformar ger ljusare kakor än

mörka formar.

Byt ev. till mörkare formar.

1 2 ... 49 50 51 52 53 54 55 56

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EKD6144 Manual de usuario Pagina 54

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Accesorios de procesador / mezclador de alimentos Electrolux EKD6144