
Poisson (saumon, truite, san‐
dre)
Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Poisson (entier / gros / vapeur)
Poisson (entier / gros / rôti)
60 64 68
Ragoût - Légumes précuits Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Ragoût de courgettes,
Ragoût de brocolis,
Ragoût de fenouil
85 88 91
Ragoûts - Salés Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Cannelloni
Lasagnes
Gratin de pâtes
85 88 91
Ragoûts - Sucrés Température à cœur du plat (°C)
Moins À Point Plus
Ragoût au pain blanc avec /
sans fruits,
Ragoût de porridge au riz avec /
sans fruits,
Ragoût sucré aux nouilles
80 85 90
11.24 Informations pour les
instituts de test
Tests conformes aux normes EN
60350-1:2013 et IEC 60350-1:2011.
Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/Gâteaux secs
Plat Fonction Température
(°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
2 po‐
si‐
tions
3 po‐
si‐
tions
Biscuits sablés 140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 /
5
Petits gâteaux
(20 par plaque)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Préchauffez le four.
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