Electrolux EB6GL7KCN Manual de usuario Pagina 15
- Pagina / 60
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
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Mode de cuis‐
son
Utilisation
Humidité Élevée
Pour les plats à haute
teneur en humidité et
pour pocher le pois‐
son, pour la gelée
royale et les terrines.
Vapeur Intense
Pour les légumes, le
poisson, les pommes
de terre, le riz, les pâ‐
tes et autres accom‐
pagnements.
Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
inférieure à 60 °C.
6.5 Programmes Spéciaux
Mode de cuis‐
son
Utilisation
Maintien Au
Chaud
Pour maintenir les ali‐
ments au chaud.
Chauffe-Plats
Pour préchauffer vos
plats avant de les
servir.
Stérilisation
Pour faire des con‐
serves de légumes
(au vinaigre, etc.).
Séchage
Pour déshydrater des
fruits, des légumes et
des champignons en
tranches.
Levée de pâte/
pain
L'humidification à la
vapeur améliore et
accélère la levée de
pâte, empêche sa
surface de sécher et
li permet de conser‐
ver son élasticité.
Mode de cuis‐
son
Utilisation
Cuisson Basse
Température
Pour préparer des rô‐
tis tendres et juteux.
Cuisson du pain
Utilisez cette fonction
pour préparer du pain
et des petits pains et
obtenir un excellent
résultat professionnel
en termes de croustil‐
lant, de couleur et de
brillance de la croûte.
Réhydratation
Vapeur
Pour faire réchauffer
des aliments à la va‐
peur pour éviter que
la surface ne se des‐
sèche. La chaleur est
diffusée de façon
douce et homogène,
ce qui permet de con‐
server les saveurs et
arômes des aliments
comme s'ils venaient
d'être préparés. Vous
pouvez utiliser cette
fonction pour ré‐
chauffer directement
des aliments sur une
assiette. Vous pou‐
vez faire réchauffer
plusieurs assiettes si‐
multanément en utili‐
sant les différents
gradins.
Décongélation
Vous pouvez utiliser
cette fonction pour
décongeler des ali‐
ments surgelés com‐
me des légumes et
des fruits. Le temps
de décongélation dé‐
pend de la quantité et
de l'épaisseur des ali‐
ments surgelés.
FRANÇAIS 15
- EB6GL7KCN 1
- EB6GL7KSP 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 4
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 7
- 2.7 Maintenance 7
- 2.8 Mise au rebut 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 8
- FRANÇAIS 9 9
- 4.2 Affichage 10
- 5.1 Premier nettoyage 10
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 11
- 6.2 Présentation des menus 12
- FRANÇAIS 13 13
- 6.4 Modes De Cuisson 14
- 6.5 Programmes Spéciaux 15
- 6.6 Sous-menu pour : Cuisson 16
- Assistée 16
- FRANÇAIS 17 17
- FRANÇAIS 19 19
- 6.7 Réglage d'un mode de 20
- 6.8 Cuisson à la vapeur 20
- 6.9 Indicateur de chauffe 20
- FRANÇAIS 21 21
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES 22
- FRANÇAIS 23 23
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 25
- 11. CONSEILS 27
- FRANÇAIS 29 29
- 11.4 Turbo Gril et Vapeur 30
- Intense combinés 30
- 11.5 Humidité Élevée 30
- 11.6 Humidité Faible 31
- 11.7 Réhydratation Vapeur 32
- 11.8 Cuisson 32
- 11.9 Conseils de pâtisserie 32
- FRANÇAIS 33 33
- 11.11 Gratins 35
- 11.13 Cuisson sur plusieurs 36
- 11.14 Cuisson Basse 37
- Température 37
- 11.16 Rôtissage 38
- 11.17 Rôtissage 39
- 11.18 Gril 40
- 11.19 Plats Surgelés 41
- 11.20 Stérilisation 42
- 11.21 Séchage 43
- 11.22 Cuisson du pain 44
- FRANÇAIS 45 45
- 11.24 Informations pour les 46
- 11.25 Informations pour les 47
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 48
- 12.4 Nettoyage Vapeur 49
- 12.5 Nettoyage Conseillé 49
- 12.6 Système de génération de 49
- 12.7 Rappel de détartrage 50
- 12.8 Système de génération de 50
- 12.9 Vidange Du Réservoir 50
- FRANÇAIS 51 51
- FRANÇAIS 53 53
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 54
- 14.2 Économie d'énergie 55
- GARANTIE 56
- L'ENVIRONNEMENT 56
- FRANÇAIS 57 57
- FRANÇAIS 59 59
- 867344404-A-022018 60
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