Electrolux EBKVSL6S Manual de usuario

E i n b a u b a c k o f e nGEBRAUCHSANWEISUNGEBV SL6EBV SL6SEBKV SL6EBKV SL6SCH315 6764 00 / 01.07

10Blech und Rost einset−zenAuszugsicherung und KippsicherheitZur Auszugsicherung haben alle Einschub-teile am rechten und linken Rand eine kleineAuswö

11Vo r dem ersten BenutzenTageszeit einstellen Der Backofen funktioniert nur mit eingestellterZeit.Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Strom-au

12Helligkeit der AnzeigeneinstellenZur Verbesserung der Lesbarkeit kann die Helligkeitder Anzeige eingestellt werden.1. Gerät mit der Haupt-Taste 1 e

13Die elektronische SteuerungAllgemeine Hinweisezu den Bedien− und An−zeigeelementenDie Sensoren hinter der Glasblende reagieren aufdeutliche, nicht z

14Das AnzeigefeldAnzeigeBackofen-FunktionenZeit-AnzeigenTemperatur-AnzeigeKochzeit-Anzeige Ende-AnzeigeZeit-Funktionen Tageszeit/Kurzzeit Zeit-Funktio

15Backofen−FunktionenDurch wiederholtes Antippen der Taste 2 könnendie Backofen-Funktionen gewählt werden. Die Rei-henfolge der Funktionen entsprich

16Backofenein−/ausschaltenBackofen−Funktion einschal−ten1. Gerät mit der Haupt-Taste 1 einschalten.2. Taste Backofen-Funktionen 2 so oft drücken,bi

17Backofen−Funktion ändernTaste Backofen-Funktionen 2 so oft drücken, bisdie gewünschte Backofen-Funktion erscheint.Backofen ausschalten• Zum Aussch

18Back−/BratprogrammeVerwenden Sie für diese Funktion die vorge-gebenen Rezepte ab Seite 541. Mit Taste den Backofen einschalten. TasteBack-/Bratprog

19SpeisenthermometerGaren mit Kerntemperatur-AutomatikMit dem Speisenthermometer wird beim Garen dieTemperatur im Zentrum der Speise gemessen. Bei Er-

2Sehr geehrte Kundin,sehr geehrter KundeBitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältigdurch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicher-heitshi

20Kerntemperatur abfragen/ändern- Mit der Taste Speisenthermometer 4 kann zwi-schen aktueller und eingestellter Kerntemperaturund der eingestellten

21Kurzzeit 1. Taste Uhr-Funktionen 6 so oft drücken, bis derPfeil Kurzzeit blinkt.2. Mit Tasten 7 oder die gewünschte Kurzzeiteinstellen (max. 9

22Dauer 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.2. Taste Uhr-Funktionen 6 so oft drücken, bis derPfeil Dauer blinkt.3. Mit Tasten 7 oder die

23Ende 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen.2. Taste Uhr-Funktionen 6 so oft drücken, bis derPfeil Ende blinkt.3. Mit Taste 7 oder die gew

24Dauer und Ende kombiniertDauer und Ende können gleichzeitig verwen-det werden, wenn der Backofen zu einem spä-teren Zeitpunkt automatisch ein- und

25Zeitanzeige ausschaltenDurch das Ausschalten der Zeitanzeige kön-nen Sie Energie einsparenZwischen 22:00 und 06:00 Uhr wird die Hellig-keit der Anze

26TastenverriegelungZum Sichern aller eingestellten Backofen-Funktionen vor versehentlichem Verstellen.Tastenverriegelungeinschalten1. Gerät gegebene

27Anwendung der FunktionenHeissluftDer Backofen wird durch zirkulierende Heissluft be-heizt. Mit dem Lüfter an der Backofenrückwand wirddie heisse Lu

28TurbogrillFür hohe Bratenstücke, Rollbraten, Geflügel etc.wählen Sie die Funktion Turbogrill mit Temperatur-einstellungen von ca. 180° C, siehe Tabe

29Grillieren mit dem DrehspiessMit den beiden Funktionen Klein- und Grossflächen-grill wird gleichzeitig der Elektromotor für den Dreh-spiess einges

3InhaltsverzeichnisSicherheitshinweise 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

30DörrenBei dieser Funktion ist die Unterhitze zusammen mitdem Backofengebläse in Betrieb.Sie können auf 3 bis 4 Ebenen dörren siehe Dörrta-belle Seit

31Niedertemperatur−gare n (Automatik)Mit dieser Funktion wird der Braten schön zart undbleibt besonders saftig.Bei Braten mit Niedertemperatur wird bi

32Sterilisierenmit Unterhitze oder HeissluftGemüse blanchieren, unter kaltem Wasser kurz ab-kühlen und in die Gläser einfüllen.Vorbereitetes Obst dir

33Allgemeine Informationen zum Bratenund BackenBraten mit Heissluft undOber−/UnterhitzeDie Bratzeit hängt von Art, Gewicht und Höhe des Bra-tens ab. I

34Die gleichmässige Bräunung des Kuchens kann durchSenken der Backtemperatur (ca. 10 °C) verbessertwerden. In diesem Fall ist die Backzeit zu verlänge

35Reinigung und PflegeWährend der Reinigung der Kuchenblechführungen,Lampengläser und Backofentür dürfen keine Heizele-mente eingeschaltet sein. Achte

36BackblechauszügeZur leichteren Reinigung der antihaftbeschichtetenBackblechauszüge können diese aus dem Backofenausgebaut werden.Dazu werden die Bac

37Aussenfläche Chro m−stahl geschliffenEntfernen Sie leichte Verschmutzungen mit einemweichen, sauberen, feuchten Tuch - Mikrofasertüchereignen sich b

38Beleuchtung − Austausch der GlühlampeBevor Sie die Backofenlampe öffnen, mussdas Gerät stromlos gemacht werden. Siche-rungen ausschalten oder heraus

39Austausch der BackofendichtungAchten Sie darauf, dass der Backofen so weitabgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innen-teile berühren können.Eine d

4Kleinflächengrill 27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

40Nützliche Tipps für die PraxisProblem mögliche Ursache AbhilfeBackgut geht nicht richtigaufFalsche Temperatureinstellung Die eingestellte Temperatur

41Wenn etwas nicht funktioniertProblem mögliche Ursache AbhilfeDer Backofen funktioniertnichtStörung in der Stromversorgung Sicherungen überprüfenDer

42InstallationsanweisungEinbau−Backofen SMS Breite 55 cm mit Abluft (400 V)EinbauBeim Einbau in brennbares Material sind dieNIN 2005, Kapitel 4.2.2 un

43Elektrischer Anschluss/ZuleitungDer Elektroanschluss muss von einem konzessionier-ten Installateur ausgeführt werden.Als Netzanschlussleitung muss e

44InstallationsanweisungKurz−Backofen SMS Breite 55 cm mit Abluft (400 V)EinbauBeim Einbau in brennbares Material sind dieNIN 2005, Kapitel 4.2.2 und

45Elektrischer Anschluss/ZuleitungDer Elektroanschluss muss von einem konzessioniertenInstallateur ausgeführt werden.Als Netzanschlussleitung muss ein

46Technische Daten EBV SL6 / EBV SL6SAussenmasseHöhe 75,7 cmBreite 54,8 cmTiefe 56,7 cmTiefe bei geöffneter Tür 100,2 cmBackofen−InnenmasseHöhe 29,5 c

47Technische Daten EBKV SL6/EBKV SL6SAussenmasseHöhe 59,5 cmBreite 54,8 cmTiefe 56,7 cmTiefe bei geöffneter Tür 100,2 cmBackofen−InnenmasseHöhe 29,5 c

48- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte- Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back- oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind f

49- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte- Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back- oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind f

5Kundendienst 63. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

50- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte- Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back- oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind f

51- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte- Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemp

52- Die angegebenen Garzeiten sind RichtwerteTurbo−Grillieren- bei Fleisch mit Fettfilter- bei Fleisch auf Rost, Kuchenblech auf Ebene 1- Fleisch na

53- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind RichtwerteSterilisier−tabelle5 dl Wasser in das Backblech geben.Nur mit Unterhitze, Backofen nich

54Programmierte RezepteMit Taste 1 den Backofen einschalten. Das Gerätverfügt über 11 programmierte Rezepte, die über dieTaste Back-/Bratprogramme 3

551. ApfelwäheVorbereitung- 1 orig.Kuchenblech oder 2 runde Wähenblechemit 28 cm Durchmesser- 2 Rollen Kuchenteig ausgewallt- alle Zutaten Raumtempera

56Backen mit Vorheizen auf Pizzastufe 190 _CPizzastufe 190 _CRille 2 45 Min.Bei Blasenbildung, diese sofort aufstechen.

573. Pizza(4 Stk. rund ø 28 cm)Vorbereitung- Tomatensauce- alle Zutaten RaumtemperaturZutaten TeigWasser 250 g1 Ei 50 gHefe 20 gOlivenöl 30 gSalz 10 g

584. Bauernbrot(2 Stk à 620 g)Zutaten TeigHalbweissmehl 450 gRoggenmehl 250 gSalz 15 gHefe 20 gMilch 250 gWasser 250 gFür Bauernbrot dunkel kann Halbw

595. Butterzopf (2 Stk)VorbereitungSämtliche Zutaten RaumtemperaturZutaten TeigWeissmehl 750 gZucker 10 gSalz 15 gHefe 30 gButter 100 g1 Ei 50 gMilch

6SicherheitshinweiseDie Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvor-schriften. Dennoch se

607. Poulet gebraten(für 4 Personen)VorbereitungPoulet 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmenZutaten2 Poulet à 1000-1200 gErdnussöl 2 ELSalz, Pfef

619. Schweinebraten(für 4−6 Personen)VorbereitungFleisch 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank neh-men.ZutatenSchweinebraten ( Hals ) 1000 gErdnussöl 2

6211. Apfelwähe auf2 EbenenVorbereitung- 2 orig.Kuchenbleche oder 4 runde Wähenblechemit 28 cm Durchmesser- 3 Rollen Kuchenteig ausgewallt- alle Zutat

63KundendienstServicestellen Points de service Servizio dopo vendita Point of service5506 Mägenwil/ZürichIndustriestr. 109000 St. GallenZürcherstrasse

64www.electrolux.comwww.electrolux.ch

7EntsorgungVerpackungsmaterialDie Verpackungsmaterialien sind umweltver-träglich und wiederverwertbar. Die Kunststoff-teile sind gekennzeichnet, z. B.

8Der EinbaubackofenGeräteübersichtBedienblende mit ElektronikuhrBackofentür mit VollglasfrontscheibeBackofentürgriffGeräteschublade (EBV SL6 / SL6S)Be

9AusstattungA BackblechauszügeantihaftbeschichtetB Unterhitze-HeizkörperC GrillheizkörperD Oberhitze-HeizkörperC + D GrossflächengrillE + H Backofenle