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Electrolux EOB5608X Manual de usuario Pagina 23

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Säilöntätaulukko
Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-
antavia.
Kuivaaminen
Uunin toiminto: Kiertoilma
• Peitä pelti voipaperilla tai leivinpaperilla.
• Tulos on parempi, kun kytket virran pois uunista
sen jälkeen kun puolet kuivatusajasta on kulunut,
avaat uunin luukun ja annat jäähtyä yön yli.
• Suorita kuivaus loppuun sen jälkeen.
Säilöttävä ruokatarvike
Lämpötila
°C
Keitä, kunnes poreilu
alkaa
Min.
Jatka keittämistä
100°C:ssa
Min.
Marjat
Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät
karviaiset
160-170 35-45 ---
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15
Kivelliset hedelmät
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15
Vihannekset
Porkkanat
1)
160-170 50-60 5-10
Sienet
1)
160-170 40-60 10-15
Kurkut 160-170 50-60 ---
Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
Pavut 160-170 50-60 ---
1) Jätä uunin jälkilämpöön
Kuivattavat tuotteet Lämpötila °C Kannatintaso Aika, tuntia (suunnilleen)
1 tasolla 2 tasolla
Vihannekset
Pavut 60-70 32 / 4 6-8
Paprika (suikaleet) 60-70 32 / 4 5-6
Keittovihannekset 60-70 32 / 4 5-6
Sienet 50-60 32 / 4 6-8
Mausteet 40-50 3 2 / 4 2-3
Hedelmät
Luumut 60-70 32 / 4 8-10
Aprikoosit 60-70 32 / 4 8-10
Omenaviipaleet 60-70 32 / 4 6-8
Päärynät 60-70 32 / 4 6-9
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