Electrolux EOB941K Manual de usuario descargar pdf (Pagina 11)

Medde to grillfunktioner kan man grille flademadvarer

såsom bøffer, koteletter, pølser, fisk og lignende. Da

varmeudstrålingen fra varmelegemet øverst i ovnen

kun kan brune grillstykkerne ovenpå, skal de vendes

efter et stykke tid.

Fed grillmad må ikke lægges for tæt op imod varmele-

gemet. Fedtet opsamles i bradepanden, der altid

sættes i rille 1 eller 2.

Desuden kan overfladegrillfunktionerne anvendes til:

At lune toast.

At opnå en mørk overflade på marcipan eller is.

At få skorpe på souffléer.

Grillstykkerne lægges på risten, som føres ind i rille 4

eller 5 afhængigt af, hvor tykke stykkerne er. Afstan-

den til varmelegemet kan justeres ved at placere risten

med buen opad eller nedad.

Gratinering

Grillelementet og overvarmeelementet er indkoblet for

farvesætning samtidig med at blæseren cirkulerer den

varme luft, som varmer maden.

Denne funktion er velegnet til større kødstykker, som

også skal have farve på siderne. F.eks. en stor jules-

kinke. Ligeledes er funktionen velegnet til kartoffelfade

og til gratinerede smørrebrød.

Placer en stanniolbeklædt bradepande under risten til

opsamling af fedtstænk m.m. Hvis ovnrummet er

sprøjtet til, brændes ovnen ren, ved at indstille på

over--/undervarme og 275° i mindst 5 min eller til lugt

og rørudvikling er forsvundet.

Alment om bagning Bagning pa over- og undervarme

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 21 22

Sin comentarios

Electrolux EOB941K Manual de usuario Pagina 11