Electrolux EVYP7800AX Manual de usuario Pagina 26

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 44
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 25
Tipul de coacere Nivel raft Temperatura (°C) Durata (min)
Piroşti (versiunea ru‐
sească de calzone)
1)
3 180 - 200 15 - 25
1)
Preîncălziţi cuptorul.
2)
Folosiţi cratiţa adâncă.
12.8 Tabel pentru prăjire
Vase pentru prăjirea fripturilor
Fripturile mari pot fi coapte direct în tava
adâncă sau pe raftul din sârmă aflat deasupra
acesteia (dacă există).
Coaceţi fripturile din carne slabă într-un vas
cu capac. Astfel se va menţine carnea sucu‐
lentă.
Toate tipurile de carne care trebuie să facă o
crustă, pot fi preparate într-un vas fără capac.
Pentru coacere utilizaţi vase termorezistente
(consultaţi instrucţiunile producătorului).
Puteţi coace fripturile mari direct în cratiţa
adâncă (dacă există) sau pe raftul din sârmă
aflat deasupra acesteia.
Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un vas cu
capac. Astfel se va menţine carnea suculentă.
Toate tipurile de carne trebuie să facă o
crustă, pot fi preparate într-un vas fără capac.
Vă recomandăm să preparaţi carnea şi peşte‐
le de peste 1 kg în cuptor.
Pentru a preveni arderea în cratiţă a sucurilor
sau grăsimilor eliminate, puneţi nişte apă în
cratiţa adâncă.
Dacă este necesar, întoarceţi friptura (după ce
a trecut 1/2 - 2/3 din durata de coacere).
Stropiţi de câteva ori fripturile mari şi puiul cu
sosul propriu în timpul coacerii. În acest mod,
rezultatul va fi mai bun.
Puteţi dezactiva aparatul cu aproximativ 10
minute înainte de terminarea timpului de coa‐
cere şi utilizaţi căldura reziduală.
Vită
Tip de car‐
ne
Cantitate Funcţia cup‐
torului
Setarea Mi
crounde
Nivel raft Temperatura
(°C)
Durata
(min)
Friptură
înăbuşită
1 - 1,5 kg
Caldura de
sus + jos
200 W 1 230 60 - 80
Carne de porc
Tip de car‐
ne
Cantitate Funcţia cup‐
torului
Setarea Mi‐
crounde
Nivel raft Temperatura
(°C)
Durata
(min)
Spată,
ceafă,
pulpă
1 - 1,5
kg
Gatire inten
siva
200 W 1 160 - 180 50 - 70
Bucata de
carne
750 g - 1
kg
Gatire inten
siva
200 W 1 160 - 170 35- 50
Picior de
porc (semi‐
preparat)
750 g - 1
kg
Gatire inten
siva
200 W 1 150 - 170 60 - 75
Viţel
Tip de car‐
ne
Cantitate Funcţia cup‐
torului
Setarea Mi‐
crounde
Nivel raft Temperatura
(°C)
Durata
(min)
Friptura de
vitel
1 kg Gatire inten
siva
200 W 1 160 - 180 50 - 70
26
www.electrolux.com
Vista de pagina 25
1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios