Electrolux OPEB9953X Manual de usuario

RUИнструкция по эксплуатацииCombiSteam ProДуховой шкаф сфункцией параOPEB9953X

Сенсор‐ное по‐леОписание Комментарий3Любимая про‐граммаВывод списка избранных программ пригото‐вления, созданных самим пользователем.4Будильник Устано

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМВНИМАНИЕ!См. Главы, содержащиеСведения по техникебезопасности.5.1 Первая чисткаИзвлеките из прибора всепринадлежности и

Если жесткость воды превышаетприведенные в Таблице значениянаполните выдвижной резервуар дляводы бутилированной водой.1. Возьмите индикаторную полоску

11:09150°20min33minstartMenuЕсли нажать и удерживатьв меню пункт с какой-либофункцией, отображаетсякороткое описаниефункции.6.2 Меню: краткоеруководст

температуры и времениприготовления.• автоматические программы(Помощь в приготовлении) — дляприготовления блюд при отсутствиидостаточного опыта и знани

7.4 Подменю для меню: ФункцииTrue Fan CookingHeating FunctionsSpecialCleaningFavouritesA BCDA. Возврат в менюB. Список режимов нагреваC. Список доступ

7.6 Подменю для меню: Режимы нагреваГратэн Создание румяной корочки для таких блюд, каклазанья или картофельная запеканка. а такжезапекание и подрумян

Сувид (SousVide) Низкотемпературное приготовление в вакуумена пару мяса, рыбы, морепродуктов, овощей ифруктов. Перед использованием данной функ‐ции пр

Расстойка теста Контролируемая расстойка теста перед выпека‐нием.Йогурт Данная функция также может использоватьсядля приготовления йогуртов. В ходе ра

Выдвижной резервуар для водыизвлекается из прибора. Аккуратнонажмите на переднюю кнопку.После нажатия на выдвижнойрезервуар для воды он автоматическив

СОДЕРЖАНИЕ1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...32. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ...

достижении температуры, близкойк заданной, прибор выдаетзвуковой сигнал.После окончания приготовленияпрозвучит звуковой сигнал.8. Выключите прибор.9.

Приготовление сиспользованием даннойфункции приводит косаждению воды навакуумных пакетах ивнутри камеры прибора.После окончания процессаприготовления

Элемент меню ОписаниеУдалить Удалить данную любимую программу безвозможности дальнейшего восстановления.Переименовать Изменить или исправить ранее сох

Элемент меню ОписаниеЗаданное время окончания Установка времени выключения уже задан‐ных настроек прибора.Заданное время старта Установка времени вклю

Элемент меню ИндикаторовСохранение тепла Режим «Сохранение тепла» доступен толькоесли установлена длительность приготовле‐ния. Духовой шкаф не выключи

исключением ). Будет включенустановленный режим нагрева.При нажатии на передзапуском функции онаотключается.По окончании действия режиманагрева буд

Поваренная книга, задача которой –вдохновить и мотивировать Вас. В нейсодержатся готовые рецепты, а такжефункция автоприготовленияVarioGuide с рекомен

Элемент меню ИндикаторовДата и времяВыбор даты, времени и другихпараметров отображения време‐ни.Time (Сушка по времени)Установка или изменение времени

«Продолжительность» или«Окончание», а время работы более30 минут, нагревательные элементыавтоматически выключаются на 10%раньше.Вентилятор и лампа осв

8.3 Подменю для меню: Поваренная книгаMenu / Помощь в приготовлении /Поваренная книга или коснитесь: Данная функция содержит списокрецептов с оптималь

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИПеред установкой и эксплуатацией приборавнимательно ознакомьтесь с приложеннымруководством. Производитель не несет

Категория блюда БлюдоПироги и выпечка Миндальный ТортПеченье БрауниПирог КапучиноМорковный ПирогЧизкейк (творожный пи‐рог)Вишневый ПирогФруктовый Торт

Категория блюда БлюдоФрукты Яблоки:Груши в красном винеПудинги и террины Английский заварной крем8.5 Подменю для меню: Автоприготовление ВариоГид(Vari

БлюдоКуриное Филе -ЦыпленокКрылышки, све‐жиеКрылышки, замо‐роженныеНожки, свежиеНожки, заморо‐женныеГрудка, томленаяПоловинаЦеликом Утка -Гусь -Индейк

Категория блюда: Блюда в духовкеБлюдоЛазанья:Лазанья/Каннелони, замороженныеЗапеченная ПастаКартофельная ЗапеканкаОвощная запеканкаСладкие БлюдаКатего

БлюдоФруктовый фланИзделия из пе‐сочного тестаБисквитное тестоДрожжевое тестоКатегория блюда: РулетыБлюдоБулочкиБулочкиРулеты, полуфа‐брикатыРулеты, з

Категория блюда: ГарнирыБлюдоКартофель фри, тонкийКартофель фри, крупныйФри, замороженныйКрокетыКартофель по-деревенскиХашбраунВареный картофель, четв

Категория блю‐даБлюдоОвощиСпаржа, зеленаяСпаржа белаяЦукиниЛук-порейБаклажаныТыкваПерецСельдерейМорковьКорневой сельде‐рейФенхельКартофельОчищенные ар

На дисплее отобразится символтермощупа .4. Установите температуру внутрипродукта.5. Задайте режим нагрева и, принеобходимости, температурудухового шк

Небольшой выступнаверху повышаетбезопасность. Выступытакже служат защитой отопрокидывания. Высокийободок по периметрурешетки служит дляпредотвращенияс

10. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ10.1 АвтоматическоеотключениеВ целях безопасности приборавтоматически отключается черезопределенное время в случае, есликако

• Детям младше 3 лет категорически запрещаетсянаходиться рядом с прибором во время егоработы.1.2 Общие правила техники безопасности• Установка прибора

Данная автоматическая функцияможет использоваться с любымрецептом, в котором присутствуетдрожжевое тесто. В условиях, которыесоздает этот режим, тесто

• Для достижения более быстрого иравномерного приготовлениязадайте максимально возможныйуровень вакуумирования.• Для обеспечения безопаснойгерметизаци

ГовядинаПродукты ТолщинапродуктовКоличе‐ство про‐дуктов на 4персоны (г)Температу‐ра (°C)Время(мин)ПоложениепротивняГовяжьефиле (сред‐ней прожа‐ренност

ПтицаПродукты ТолщинапродуктовКоличе‐ство про‐дуктов на 4персоны(г)Температу‐ра (°C)Время(мин)ПоложениепротивняКуринаягрудка, безкостей3 см 750 70 70

Продукты ТолщинапродуктовКоличествопродуктов на4 персоны (г)Температура(°C)Время(мин)Поло‐жениепро‐тивняФорель, фи‐ле 1)2 филе тол‐щиной 1,5 см650 65

Продукты Толщина продук‐товКоличествопродуктовна 4 персо‐ны (г)Температура(°C)Время(мин)Поло‐жениепро‐тивняКорневойсельдерейкружочки толщи‐ной 1 см700

Продук‐тыТолщина продук‐товКоличествопродуктов на4 персоны (г)Температу‐ра (°C)Время(мин)По‐ло‐же‐ниепро‐тив‐няВаниль‐ный кремпо 350 г в пакете 700 г

Продукты Температура (°C) Время (мин) ПоложениепротивняНарез. грибы 99 15 - 20 2Горох 99 20 - 30 2Фенхель 99 25 - 35 2Морковь 99 25 - 35 2Кольраби, по

Продукты Температура (°C) Время (мин) ПоложениепротивняОвощи, блан‐шированные99 15 2Сушеная фа‐соль, замочен‐ная (соотноше‐ние воды/фасоли 2:1)99 55 -

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐няХлебные клец‐ки99 35 - 45 2Тальятелле,свеж.99 15 - 25 2Полента (соот‐ношение с во‐дой 3:1)99

• Для извлечения направляющих для противнявытяните сначала переднюю, а затем заднюючасть направляющей для противня из боковойстенки движением, направл

ФруктыПродукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐няЯблоки, дол‐ьками99 10 - 15 2Горячие ягоды 99 10 - 15 2Фруктовый ком‐пот99 20 - 25 2Рас

Продукты Температура (°C) Время(мин)Положение про‐тивняТафельшпиц (варе‐ная говядина по-венски)99 110 - 120 2Чипола‐та(св.охот.колб.)80 15 - 20 2Бавар

Продук‐тыТурбо_гриль (первый этап:приготовление мяса)Влажный пар (второй этап: до‐бавление овощей)Темпера‐тура (°C)Время(мин)Положе‐ние про‐тивняТемпе

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐няРыба, целиком(до 1000 г)90 30 - 40 2Запеченныеклецки120 - 130 40 - 50 21) Оставьте на полчаса

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение против‐няМясной рулет,сырой, 500 г180 30 - 40 2Копченая сви‐ная вырезка,600-1000 г (вы‐мачивать 2 ча‐с

11.14 ЙогуртИспользуйте данную функцию дляприготовления йогурта.Ингредиенты:• 1 л молока• 250 г натурального йогуртаПриготовление:Смешать йогурт с мол

Результат выпекания/жаркиВозможная причина РешениеТорт опадает и остаетсясырым, комковатым иличастично непропечен‐ным.Слишком высокая темпе‐ратура дух

Продукты Описание Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняБисквит «Ма‐дера» / Фрук‐товый кексКонвекция 140 - 160 70 - 90 1Fatless spongecake / Неж

Продукты Описание Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняХлеб (ржа‐ной):1. Перваячасть про‐цесса вы‐пекания.2. Втораячасть про‐цесса вы‐пекания.В

Продукты Описание Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняДрожжевыепироги с дели‐катной начин‐кой (например,творогом,сливками, зав‐арным кре‐мом)В

• Вставляйте вилку сетевого кабеля врозетку только по окончанииустановки прибора. Убедитесь, чтопосле установки прибора к вилкеэлектропитания имеется

Продукты Описание Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняSmall cakes/Мелкое пече‐нье (20 шт напротивне)Конвекция1501)20 - 35 3Small cakes/Мелкое

Продукты Температура(°C)Время (мин) ПоложениепротивняЛазанья 180 - 200 60 - 75 3Каннелони 170 - 190 55 - 70 3Хлебный пудинг 180 - 200 45 - 60 3Рисовый

Продукты Температура(°C)Время (мин) Положение противня2 положения 3 положенияМиндальноепеченье100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Печенье издрожжевоготеста160 -

Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐тивняПироги180 - 2001)15 - 25 21) Предварительно разогрейте духовой шкаф.2) Используйте противень

Продукты Количе‐ствоОписание Темпера‐тура (°C)Время(мин)Положе‐ние про‐тивняРостбиф илифиле: хоро‐шей прожа‐ренностина см тол‐щиныТур‐бо_гриль170 - 18

ДичьПродукты Количе‐ствоОписание Температу‐ра (°C)Время(мин)ПоложениепротивняСедло за‐йца / заячьиокорочкадо 1 кг Тур‐бо_гриль180 - 2001)35 - 55 1Седл

• При использовании гриля всегдапредварительно прогревайтедуховой шкаф в течение 5 минут.ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕПри приготовлении нагриле дверца духовогошкафа

Продукты Температура (°C) Время (мин) ПоложениепротивняПицца америк., за‐морож.190 - 210 20 - 25 2Пицца, охлажден‐ная210 - 230 13 - 25 2Мини-пиццы, за

11.26 НизкотемпературноеприготовлениеИспользуйте эту функцию дляприготовления нежного постного мясаи рыбы не допуская превышениятемпературы внутри про

ЯгодыПродукты Температура (°C) Время до началамедленного кипе‐ния (мин)Продолжение ки‐пячения при 100°C (мин)Клубника / черни‐ка / малина / спе‐лый кр

• Данный прибор предназначентолько для приготовления пищи.Его не следует использовать вдругих целях, например, дляобогрева помещений.• Всегда готовьте

ФруктыПродукты Температура(°C)Время (час) Положение противня1 положение 2 положенияСливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Яблоки,

СвининаПродукты Температура внутри продукта (°C)Свиная лопатка / окорок / шейнаячасть80 - 82Свиная отбивная (спинка) / копченоесвиное филе75 - 80Мясно

Продукты Контей‐нер(Gastronorm)Количе‐ство (г)Положе‐ние про‐тивняТемпе‐ратура(°C)Время(мин)Коммента‐рииБрокко‐ли1)1 x 2/3сперфора‐цией300 3 99 13 - 1

предметы с острыми краями илипосудомоечную машину. Это можетпривести к повреждениюантипригарного покрытия.12.2 Рекомендуемыесредства для очисткиНе исп

сообщая о завершении первогоэтапа программы.Это не являетсяокончаниемпроцедуры очистки.Для завершенияочистки следуйтесообщению наэкране.c) Протрите вн

XAMXAM3. Установите выдвижной резервуардля воды в прибор.4. Вставьте выдвижной резервуардля воды внутрь духового шкафа,нажав до щелчка.12.7 Система пр

Если не произвестиудаление накипи припоявлении настоятельногонапоминания, функцииприготовления на парубудут недоступны.Возможность отключитьнапоминани

последовательности. Вставьтесначала меньшую панель, затембольшую, после чего установитедверцу.ВНИМАНИЕ!Убедитесь, что стеклавставлены правильнымобразо

13.1 Что делать, если...Неисправность Возможная причина РешениеДуховой шкаф не вклю‐чается или не работает.Духовой шкаф не под‐ключен к электропита‐ни

Неисправность Возможная причина РешениеВставленный выдвижнойрезервуар для воды нефиксируется в приборепосле нажатия на кры‐шку.Вы не нажали как сле‐ду

оказались заблокированными вприборе.2.8 Сервис• Для ремонта прибора обратитесь вавторизованный сервисный центр.• Применяйте только оригинальныезапасны

Неисправность Возможная причина РешениеРезультаты выполненияпроцедуры очистки неу‐довлетворительны.Вы не извлекли боковыенаправляющие передтем, как пр

оборудования, Вы помогаетезащитить окружающую среду издоровье человека. Не выбрасывайтевместе с бытовыми отходами бытовуютехнику, помеченную символом

www.electrolux.com82

РУССКИЙ 83

www.electrolux.com/shop867300287-B-412016

Телескопические направляющиеДля полок и противней.Набор противней дляприготовления на паруОдин контейнер для продуктов безотверстий и один контейнер с