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Electrolux EH7K1SW Manual de usuario Pagina 15

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Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐
les
Macarons 120 - 130 30 - 60 3
Biscuits/Gâteaux
secs à base de pâ‐
te levée
170 - 190 20 - 40 3
Pâtisseries feuille‐
tées
190 - 210
1)
20 - 30 3
Petits pains
190 - 210
1)
10 - 25 3
Small cakes / Petits
gâteaux (20 par
plateau)
170
1)
20 - 30 3
1)
Préchauffez le four.
8.6 Tableau des gratins
Utilisez la fonction Voûte.
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐
les
Gratin de pâtes 180 - 200 45 - 60 1
Lasagnes 180 - 200 35 - 50 1
Gratin de légu‐
mes
1)
180 - 200 15 - 30 1
Baguettes garnies
de fromage fon‐
du
1)
200 - 220 15 - 30 1
Gratins sucrés 180 - 200 40 - 60 1
Gratins de poisson 180 - 200 40 - 60 1
Légumes farcis 180 - 200 40 - 60 1
1)
Préchauffez le four.
8.7 Rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Pour éviter que les sucs ou les graisses
de cuisson ne brûlent, versez un peu
d'eau dans le plat à rôtir.
Faites rôtir les viandes à couenne dans
le plat à rôtir sans le couvercle.
Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié
ou aux deux tiers du temps de cuisson.
Pour obtenir une viande plus juteuse :
• faites rôtir les viandes maigres dans
le plat à rôtir avec le couvercle, ou
utilisez un sachet de cuisson.
• faites rôtir la viande et le poisson par
morceaux d'au moins 1 kg.
FRANÇAIS 15
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