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Plat Eau dans le bac de

la cavité (ml)

Température (°C) Durée (min)

Gâteau aux prunes,

tarte aux pommes,

roulés à la cannelle

cuits dans un mou‐

le à cake.

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Plats préparés surgelés

Préchauffez le four à vide pendant 10 minutes.

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Plat Eau dans le bac de

la cavité (ml)

Température (°C) Durée (min)

Pizza 150 200 - 210 10 - 20

Croissants 150 170 - 180 15 - 25

Lasagnes 200 180 - 200 35 - 50

Régénération des aliments

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Utilisez 100 ml d'eau.

Réglez la température sur 110 °C.

Plat Durée

(min)

Petits pains 10 - 20

Pain 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Viande 15 - 25

Gratin De Pâtes 15 - 25

Pizza 15 - 25

Riz 15 - 25

Légumes 15 - 25

Rôtissage

Utilisez un plat de cuisson en verre.

Utilisez le deuxième niveau de la grille.

Utilisez 200 ml d'eau.

Plat Tem‐

péra‐

ture

(°C)

Du‐

rée

(min

)

Rôti de bœuf 200 50 -

60

Poulet 210 60 -

80

Rôti de porc 180 65 -

80

9.4 Cuisson

• La première fois, utilisez la

température la plus basse.

• Le temps de cuisson peut être

prolongé de 10 à 15 minutes, si vous

cuisez des gâteaux sur plusieurs

niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries

placés à différentes hauteurs ne

dorent pas toujours de manière

homogène. S'ils ne dorent

uniformément, il n'est pas nécessaire

de modifier la température. Les

différences s'atténuent en cours de

cuisson.

• Les plateaux insérés dans le four

peuvent se tordre en cours de

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