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Conseils pour la fonction Cook Assist

Pour obtenir les meilleurs résultats

avec la fonction Cook Assist :

• Démarrez la fonction lorsque

l’appareil est froid (un préchauage

manuel du récipient n’est pas

nécessaire).

• Utilisez un récipient en acier

inoxydable avec un fond

multicouche.

• N’utilisez pas de récipient dont le

centre est bombé.

Exemples de cuisson avec la fonction Cook Assist

Les données de ce tableau donnent des exemples d’aliments pour chaque niveau de friture. La quantité, l’épaisseur, la qualité et la

température (par ex. surgelés) des aliments ont une inuence sur le niveau de friture. Choisissez un réglage et un niveau de friture qui

correspond le mieux à vos habitudes de cuisson et à vos poêles.

Niveau de friture Aliment suggéré Utilisé(s) pour préparer

Œufs Œufs au plat, omelette, pain perdu, lets de poisson, légumes

Crêpes épaisses

Crêpes épaisses, bâtonnets de poisson, aliments surgelés, aliments panés,

steaks moyens

Steak Steak saignant

Vous pouvez ajuster les résultats

de cuisson s’ils ne sont pas

satisfaisants. Pour ce faire

• Réduisez le niveau de cuisson si les

aliments sont trop cuits à l’extérieur

ou toujours crus à l’intérieur.

• Augmentez le niveau de cuisson si

les aliments sont trop pâles.

• Il peut parfois être nécessaire de

modier le niveau de cuisson.

Pour plus d’informations concernant le

réglage de la température, consultez le

chapitre « Réglage de la température

pour la fonction Cook Assist » du

manuel d’utilisation.

Des poêles de tailles diérentes

peuvent demander un temps de

préchauage diérent. Les poêles

lourdes emmagasinent plus de

chaleur que les poêles légères,

mais elles ont besoin de plus de

temps pour chauer.

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