
21
Kasutamine, tabelid, soovitused
Keedunõud
Mida kvaliteetsemat potti või panni kasutate,
seda parema tulemuse saavutate.
• Hea keedunõu võib ära tunda põhja järgi.
Põhi peaks olema võimalikult paks ja ühe-
tasane.
• Pöörake uute pottide ja pannide ostmisel
tähelepanu nende põhja diameetrile. Tootjad
märgivad sageli ära nõu ülaääre läbimõõdu.
Alumiinium- või vaskpõhjaga pottide ja
pannide kasutamisel võivad pliidiplaadi
pinnale jääda metalsed laigud, mida on väga
raske või koguni võimatu eemaldada.
• Ärge kasutage malmist või kahjustunud
põhjaga keedunõusid, mis on valmistatud
tahumata materjalist või mille vormijäljed on
nähtavad. Keedunõud nihutades võite
pliidiplaadi pinnale tekitada püsivaid kriime.
• Pottide põhjad on külmalt veidi sissepoole
kaardunud (nõgusad). Põhi ei tohi mitte mingil
juhul kaarduda väljapoole (olla kumer).
• Kui kasutate spetsiaalseid küpsetusnõusid,
nagu näiteks aurutus-, hautusnõusid või wok-
panne jms., siis järgige vastava anuma tootja
poolt antud soovitusi.
Üldised nõuanded
• Pottide ja pannide põhjad peavad olema alati
puhtad ja kuivad.
• Vältimaks keraamilise klaaspinna kriimusta-
mist ja kahjustamist, on oluline, et Te
tõstaksite potte ja panne teise kohta, mitte ei
lükkaks ega libistaks neid mööda pliidiplaadi
pinda.
• Ka liivaterad (mis näiteks pärast köögiviljade
pesemist pliidiplaadile satuvad) võivad
keraamilise pliidiplaadi pinda kriimustada, kui
need jäävad poti või panni põhja alla, mida te
seejärel teisele kohale lükkate. Kasutage
rohke vedelikusisaldusega roogade valmista-
misel kõrgeid potte, siis ei saa toit üle ääre
keeda.
Comentarios a estos manuales