Electrolux EKC60301OW Manual de usuario descargar pdf (Pagina 9)

5.2 Restvarmeindikator

ADVARSEL!

Forbrændingsrisiko ved

restvarme.

Indikatoren tænder, når en kogezone er

varm.

6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Kogegrej

Bunden af kogegrejet skal

være så tyk og plan som

muligt.

Kogegrej af emaljeret stål

eller med alu- eller

kobberbund kan give

misfarvninger på

glaskeramikken.

6.2 Eksempler på anvendelse

Data i tabellen er kun

vejledende.

Varmetrin Anvendes til: Tid

(min.)

Råd

1 At holde færdigtilberedt mad

varm.

efter

behov

Læg et låg på kogegrejet.

1 - 2 Hollandaise sauce, smelte:

smør, chokolade, husblas.

5 - 25 Rør ind imellem.

1 - 2 Stivne/størkne: luftige ome‐

letter, bagte æg.

10 - 40 Læg låg på under tilbered‐

ningen.

2 - 3 Videre kogning af ris og

mælkeretter, opvarmning af

færdigretter.

25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me‐

get væske som ris, rør rundt

i mælkeretter under tilbered‐

ningen.

3 - 4 Dampning af grøntsager,

fisk, kød.

20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.

4 - 5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g

kartofler.

4 - 5 Kogning af større portioner,

sammenkogte retter og sup‐

per.

60 -

150

Op til 3 l væske plus ingre‐

dienser.

6 - 7 Nænsom stegning af: schnit‐

zler, cordon bleu (kalvekød),

koteletter, frikadeller, pølser,

lever, æg, pandekager,

æbleskiver.

efter

behov

Vendes undervejs.

7 - 8 Kraftig stegning, brasede

kartofler, tournedos, steaks.

5 - 15 Vendes undervejs.

DANSK 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 51 52

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EKC60301OW Manual de usuario Pagina 9

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EKC60301OW