
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Tærte, frossen færdigret 200 - 225
20 - 30
2)
3 - 4
1)
Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fi‐
sken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kø‐
det slipper let er fisken færdig.
2)
Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er an‐
givet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min.
9.7 Pizza-tærte
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Ciabatta boller 200 - 220 10 - 20 2 - 3
Foccacia 220 - 230 10 - 20 2 - 3
Ciabatta 190 - 200 15 - 25 2 - 3
Frugttærter, småkager af mørdej 170 - 180 35 - 45 2 - 3
Frugttærter, smuldrekage 175 - 200 25 - 35 2 - 3
Pizza, hjemmelavet (tyk - med me‐
get fyld)
180 - 200 25 - 35 1 - 2
Pizza, hjemmelavet (tynd)
200 - 230
1)
15 - 20 1 - 2
Pizza, frossen 200 15 - 20 1 - 2
Tærter, hjemmelavede - forbag‐
ning, bund
175 - 200 35 - 45 3 - 4
Tærte, hjemmelavet - færdiggørel‐
se
175 - 200 35 - 45 3 - 4
Tærte, frossen færdigret 200 15 - 25 3 - 4
1)
Forvarm ovnen.
9.8 Fugtig varmluft
Brød og pizza
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Boller 180 25 - 35 3
Frossen pizza 350 g 190 25 - 35 3
Kager på bageplade
Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Roulade 180 20 - 30 3
Brownie 180 30 - 40 3
DANSK 19
Comentarios a estos manuales