Electrolux EKC6730 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 10)

10

Råd og tips om tilberedning

af fisk og kød

Man kan lægge kødet i ildfaste fade eller direkte på risten.

I sidstnævnte tilfælde skal man huske at stille en

bradepande med lidt vand i på nederste ribbe.

Bradepanden vil forhindre smeltet fedt i at dryppe ned i

bunden af ovnen.

Lyst kød, fjerkræ og alle slags fisk skal tilberedes ved en

middelhøj temperatur (mellem 150 og 175°C). Til stegning

af rødt kød (let brunt på ydersiden og mindre stegt

indvendigt) anbefales en højere temperatur (mellem 200

og 230°C) i relativt kort tid.

Råd og tips om bagning

Kager skal normalt have en mellemhøj temperatur på

mellem 150 og 200°C.

En kort foropvarming af ovnen (ca. 10 minutter) anbefales

ved kagebagning. Når bagningen er begyndt, skal

ovndøren holdes lukket i hele bagetiden. Kontrollér

resultatet gennem glasdøren.

Råd og tips om grillning

Hvis der skal grilles kød eller fisk, skal risten smøres

med lidt olie og maden lægges direkte på risten.

Under grillning kommer varmen kun fra det øverste

varmeelement. Derfor skal man justere ribbeniveauet efter

kødet eller fiskens tykkelse.

Husk altid at sætte en bradepande med lidt vand i på

nederste ribbe.

Grillning

Øverste

side

°C

Temp.

Antal Vægt

Mængde

Tilberedningstid

minutter

Nederste

side

Grill

Niveau

4

3

2

1

TYPE RET

Entrecôte 4 800 3 max 12~15 12~14

Bøffer 4 600 3 max 10~12 6~8

Pølser 8 — 3 max 12~15 10~12

Koteletter 4 600 3 max 12~16 12~14

Kylling halve 2 1000 3 max 30~35 25~30

Kebab 4 — 3 max 10~15 10~12

Kyllingebryst, filet 4 400 3 max 12~15 12~14

Fisk (filéter) 4 400 3 max 12~14 10~12

Gratinerede brød 4-6 — 3 max 5~7 —

Toast 4-6 — 3 max 2~4 2~3

De angivne ovntemperaturer er vejledende. Det kan være nødvendigt at øge eller sænke temperaturen

for at opnå det ønskede resultat. Tilberedningstiden inkluderer ikke ovnens opvarmningstid, som er

ca. 10 minutter.

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios