Electrolux EKC6730 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 15)

15

PROBLEM ÅRSAG AFHJÆLPNING

Råd og tips: Ved praktiske

problemer

Brød og kager hæver ikke

ordentligt.

Brød og kager er for tørre.

Bagværk/mad er for mørk

Bagværk/mad er for lys

For lav ovntemperatur. Bagværket

hæver, men falder sammen igen.

Gærdejen har ikke hævet rigtigt. Står

brød for længe til hæving, kan det

blive fladt.

For lidt gær eller bagepulver.

For varm fedt-/væskeblanding

ødelægger gærens virkning.

For lidt væske, for meget mel eller en

forkert slags mel kan gøre brødet tørt.

For lav ovntemperatur gør, at

bagværket må stå for længe i ovnen,

hvilket medfører udtørring.

For høj ovntemperatur gør bagværk

og anden mad for mørk på overfladen,

inden det er færdigt.

For høj placering i ovnen ved ”over-/

undervarme” gør, at overvarmen bliver

for stærk. For lav placering giver det

modsatte problem.

Alufolie, bradepande eller bageforme

på bunden hindrer fordeling af

undervarmen.

Lyse bageforme giver lysere kager

end mørke forme.

Kontrollér, om den indstillede

temperatur svarer til den anbefalede i

opskriften.

Brøddej skal hæve ved

rumtemperatur på et sted uden træk.

Ved et let tryk i dejen skal

fordybningen forsvinde igen.

Kontrollér, at der er brugt den

mængde, som står i opskriften.

Kontrollér altid væskens temperatur,

før den tilsættes. Frisk gær 37°C,

tørgær 45-50°C.

Kontrollér i opskriften, at der er brugt

den rigtige slags mel og det rigtige

mængdeforhold mellem mel og

væske.

Kontrollér, om temperaturindstillingen

er korrekt.

Kontrollér, om temperaturindstillingen

er korrekt.

Kontrollér, om placeringen i ovnen er

korrekt.

Fjern eventuelle ting fra ovnens bund.

Skift til mørkere bageforme om

nødvendigt.

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios