
9.3 Щадящее приготовление
• Используйте данную функцию для
приготовления продуктов в форме
и подсушивания на одном уровне
духового шкафа при низкой
температуре.
• Выпекайте только в одной форме
или на одном противне за раз.
Продукты Температура (°C) Время (мин)
Печенье 180 - 190
10 - 20
1)
Выпечка: Заварные
пирожные
180 - 190
30 - 40
1)
Выпечка: Изделия из
песочного теста
180 - 190
25 - 35
1)
Безе 80 - 100 120 - 150
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
9.4 Горячий воздух
Выпекание на одном уровне
Выпечка в формах
Продукты Температура
(°C)
Время (мин) Положен
ие
противня
Пирог-кольцо или бриошь 150 - 160 50 - 70 2
Бисквит «Мадера» / Фруктовый
кекс
140 - 160 50 - 90 1 - 2
Нежирный бисквитный пирог
150 - 160
1)
25 - 40 3
Коржи для открытого пирога из
песочного теста
170 - 180
1)
10 - 25 2
Коржи для открытого пирога из
бисквитного теста
150 - 170 20 - 25 2
Яблочный пирог (2 формы Ø 20
см, установленные по диагонали)
160 60 - 90 2 - 3
1)
Предварительно разогрейте духовой шкаф.
Торты / выпечка / хлеб в глубоких противнях
Продукты Температура
(°C)
Время (мин) Положени
е
противня
Сладкий пирог с обсыпкой
(сухой)
150 - 160 20 - 40 3
РУССКИЙ 17
Comentarios a estos manuales