
Cepšana daudzos līmeņos
Kūkas/konditorejas izstrādājumi/maize uz cepamās paplātes
Cepšanas veids
Plaukta pozīcija
Temperatūra °C Laiks min.
2 līmeņi
Krēmkūkas/eklēri 2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Sausa drupaču kūka 2/4 150 - 160 30 - 45
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Cepumi/small cakes/kūkas/maizītes
Cepšanas veids
Plaukta pozīcija
Temperatūra °C Laiks min.
2 līmeņi
Smilšu mīklas cepumi 2/4 150 - 160 20 - 40
Smilšu mīklas/kondi‐
torejas izstrādājumi
2/4 140 25 - 45
No biskvītkūkas mī‐
klas gatavoti cepumi
2/4 160 - 170 25 - 40
Cepumi ar olu baltu‐
mu, bezē
2/4 80 - 100 130 - 170
Mandeļcepumi 2/4 100 - 120 40 - 80
Cepumi no rauga mī‐
klas
2/4 160 - 170 30 - 60
Kārtainās mīklas mai‐
zītes
2/4
170 - 180
1)
30 - 50
Maizītes 2/4
180
1)
25- 40
Small cakes (20 ga‐
bali/paplāte)
2/4
150
1)
20 - 40
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
10.4 Cepšana ar augš.+apakškarsēšanu vienā ievietošanas līmenī:
Cepšana formās
Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Kēkss un brioši 2 160 - 180 50 - 70
Ar citronu un Madei‐
ras vīnu piesūcināts
kūkas / augļu kūkas
1 - 2 150 - 170 50 - 90
Fatless sponge cake 3
170
1)
25 - 40
Pamatnes biskvīts —
smilšu mīkla
2
190 - 210
1)
10 - 25
20
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales