Electrolux EKI6450AOX Manual de usuario Pagina 23

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 68
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 22
10.5 Picas iestatījums
Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Pica (plāna garoza)
1)
1 - 2
200 - 230
2)
10 - 20
Pica (ar bagātīgu gar‐
nējumu)
1)
1 - 2 180 - 200 20 - 35
Groziņi 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Atvērtais spinātu pī‐
rāgs no smilšu mīklas
1 - 2 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine (pi‐
kantais pīrāgs)
1 - 2 170 - 190 45 - 55
Šveices ābolu pīrāgs 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Siera kūka 1 - 2 140 - 160 60 - 90
Pārklāta ābolu kūka 1 - 2 150 - 170 50 - 60
Dārzeņu pīrāgs 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Neraudzēta maize
2 - 3
230 - 250
2)
10 - 20
Atvērtais kārtainās
mīklas pīrāgs
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Flammekuchen
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Pīrādziņi
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Lietojiet dziļo cepešpannu
2)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
10.6 Cepšana
Cepeši
Cepšanai izmantojiet karstumizturīgus cepeš‐
krāsns traukus (skatiet ražotāja instrukcijas).
Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz dziļajā
cepešpannā vai uz restotā plaukta virs dziļās
cepešpannas (ja tāda ir).
Cepiet liesus gaļas gabalus cepešpannā, uz‐
liekot tai vāku. Šādi gaļa būs sulīgāka.
Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt vai kurai
var būt kraukšķīga garoziņa, var gatavot ce‐
pešpannā bez vāka.
10.7 Cepšana ar Augš. + apakškarsēšanu
Liellopu gaļa
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Sautēts cepetis 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Rostbifs vai file‐
ja: pusjēls
pēc biezuma cm 1
230 - 250
1)
6 - 8
Rostbifs vai file‐
ja: vidēji izcepts
pēc biezuma cm 1 220 - 230 8 - 10
Rostbifs vai file‐
ja: labi izcepts
pēc biezuma cm 1 200 - 220 10 - 12
LATVIEŠU 23
Vista de pagina 22
1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 67 68

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios