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Electrolux EKI6670AOW Manual de usuario Pagina 31

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Svinekjøtt
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Svinestek
1)
180 60 – 70 2 – 3
Svinekam
1)
175 60 2 – 3
Nakkefileter 160 90 – 120 2 – 3
Skinke 150 60 – 100 1 – 2
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis
du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Fjærfe
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Kylling 180 55 – 65 2 – 3
And
1)
150 55 – 65 2 – 3
Langsteking av and
1)
ikke egnet til sammen om‐
trent 5 timer
2 – 3
Stekt kalkun, fylt 150 50 – 60 1 – 2
Kalkunbryst 175 70 – 80 2 – 3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis
du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
10.12 Tabell for steketermometer
Storfekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Skuffplassering
Roastbiff 55 - 65 2 - 3
Rundstek – bruning 55 - 65 2 - 3
Rundstek – steking 55 - 65 2 - 3
Roastbiff 75 - 80 1 - 2
Kalvekjøtt
Matvarer Kjernetemperatur for
maten (°C)
Skuffplassering
Oksefilet 65 2 - 3
NORSK 31
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