Electrolux EKM6130AOW Manual de usuario Pagina 22

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Agneau
Plat Quantité Températu‐
re (°C)
Durée (min) Positions
des gril‐
les
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
1 - 1.5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Selle d’agneau 1 - 1.5 kg 210 - 220 40 - 60 1
Filet de gibier
Plat Quantité Températu‐
re (°C)
Durée (min) Positions
des gril‐
les
Râble de lièvre, cuisse
de lièvre
jusqu'à 1 kg
220 - 240
1)
30 - 40 1
Selle de chevreuil 1.5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Cuissot de chevreuil 1.5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1)
Préchauffer le four.
Volaille
Plat Quantité Températu‐
re (°C)
Durée (min) Positions
des gril‐
les
Morceaux de volaille 200 - 250 g
chacun
220 - 250 20 - 40 1
Demi-poulet 400 - 500 g
chacun
220 - 250 35 - 50 1
Volaille, poularde 1 - 1.5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Canard 1.5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Oie 3.5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Turquie 2.5 - 3.5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Turquie 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
Poisson
Plat Quantité Températu‐
re (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Poisson entier 1 - 1.5 kg 210 - 220 40 - 70 1
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