Electrolux EKS980X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 44)

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering

Terrin

90 40 – 50 2

Tynn fiskefilét 85 15 – 25 2

Tykk fiskefilét 90 25 – 35 2

Liten fisk inntil

350 g

90 20 – 30 2

Hel fisk opptil

1000 g

90 30 – 40 2

Ovnsmelboller 120 – 130 40 – 50 2

Fortsett i ytterligere en halvtime med lukket dør.

11.11 Fuktighetskoking – Medium Fuktighet

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering

Forskjellige ty‐

per brød 500 –

1000 g

180 – 190 45 – 60 2

Rundstykker 180 – 200 25 – 35 2

Brissel 160 – 170 30 – 45 2

Bakverk av søt

gjærdeig

170 – 180 20 – 35 2

Søte ovnsretter 160 – 180 45 – 60 2

Stuet/braisert

kjøtt

140 – 150 100 – 140 2

Spareribs 140 – 150 75 – 100 2

Ovnsbakt fiskefi‐

let

170 – 180 25 – 40 2

Ovnsbakt fisk 170 – 180 35 – 45 2

11.12 Fuktighetskoking – Fuktighet Lav

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering

Svinestek 1 000

160 – 180 90 – 100 2

Engelsk roastbiff

1 000 g

180 – 200 60 – 90 2

Kalvestek 1 000

180 80 – 90 2

www.electrolux.com44

1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 71 72

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EKS980X Manual de usuario Pagina 44

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EKS980X