Electrolux EMS2688X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 11)

NEUVOJA & VINKKEJÄ

ENNEN KUIN ALOITAT...

tähän on koottu neuvoja ja vinkkejä, joita

noudattamalla mikroaaltouunia on

mahdollisimman helppo käyttää. Käynnistä uuni

vasta, kun ruoka on asetettu uuniin.

VALMISTUSAJAN ASETUS

Sulatukseen, lämmitykseen ja kypsennykseen kuluu

yleensä huomattavasti vähemmän aikaa kuin

tavallisessa uunissa tai liedellä. Suositellut

valmistusajat tulee siksi katsoa tästä oppaasta.

Kannattaa mieluummin asettaa liian lyhyt kuin liian

pitkä valmistusaika.

Tarkista ruoka aina valmistusajan päätyttyä. On

parempi jatkaa ruoan kypsennystä vielä vähän,

kuin kypsentää ruokaa liikaa.

ALKULÄMPÖTILA

aloitettaessa. Esimerkiksi pakastettu tai

jääkaappikylmä ruoka tarvitsee enemmän aikaa

kuin huoneenlämpöinen ruoka.

Lämmitys- ja kypsennysaikoja määritettäessä on

oletettu, että jääkaapin lämpötila on 5 °C ja

huoneen lämpötila noin 20 °C. Sulatuksessa ruoan

lämpötilaksi on oletettu noin –18 °C.

Valmista popcorn vain siihen tarkoitetuissa

mikroaaltouunin kestävissä erikoisastioissa.

Noudata valmistajan ohjeita tarkoin. Älä käytä

tavallisia paperi- tai lasiastioita.

Älä kypsennä kananmunia kuorissaan. Paine

kasvaa kuoren sisällä, jolloin kananmuna voi

räjähtää. Älä kuumenna

uppopaistoon käytettävää öljyä

tai rasvaa mikroaaltouunissa.

Öljyn lämpötilaa ei voi säädellä

ja se voi roiskahtaa äkkiä

astiasta.

Älä kuumenna suljettuja

astioita, esimerkiksi tölkkejä.

Astian sisällä oleva paine voi

räjäyttää sen. (Poikkeuksena

säilykkeiden valmistaminen).

VALMISTUSAJAT

Kaikki tässä keittokirjassa annetut ajat ovat

ohjeellisia, ja ne voivat vaihdella alkulämpötilan,

painon ja ruoan laadun mukaan (vesi- tai

rasvapitoisuus jne.).

SUOLA, MAUSTEET JA YRTIT

Mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka säilyttää

paremmin oman arominsa kuin perinteisiä

valmistusmenetelmiä käytettäessä. Tämän takia suolaa

tulisi käyttää varovasti ja lisätä sitä vasta valmiiseen

ruokaan. Suola sitoo nesteitä ja kuivattaa ruoan pinnan.

Yrttejä ja mausteita voidaan käyttää tavalliseen tapaan.

KÄYTTÖTAVAT

Mikroaalto: Soveltuu ruokien sulattamiseen

lyhyessä ajassa.

Yhdistelmäkäyttö: Mikroaaltojen ja grillin

yhdistelmällä voidaan kypsentää ja grillata

samanaikaisesti. Näin saadaan yhdistettyä

molempien parhaat puolet. Grilli paistaa ruoan

pinnan ja mikroaallot kypsentävät ruoan sisältä

nopeasti. Ruoka on sisältä mehevä ja pinnalta

rapea.

Grilli: Uuni on varustettu kvartsigrillillä, jota

voidaan käyttää myös erikseen, kuten mitä

tahansa tavallista grilliä.

KYPSYYDEN TARKISTUS

● Ruokien kypsyys voidaan tarkistaa samalla

tavalla kuin perinteisiä valmistusmenetelmiä

käytettäessä:

● Paistomittarilla: Kullakin ruoalla on tietty

sisälämpötila kuumennuksen lopussa.

Paistomittarilla voidaan tarkistaa, onko ruoka

tarpeeksi kuuma tai kypsä.

● Haarukalla: Kalan kypsyys voidaan tarkistaa

haarukalla. Jos kalan liha ei ole enää

läpinäkyvää ja irtoaa helposti ruodoista, se on

kypsää. Jos kalaa kypsennetään liikaa, siitä

tulee kovaa ja kuivaa.

● Puutikulla: Kakkujen ja leivän kypsyys voidaan

tarkistaa pistämällä niitä puutikulla. Jos tikkuun

ei tartu taikinaa, ne ovat kypsiä.

3. EX-72E-EU Finnish 19/12/2005 14:34 Page 92

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 44 45

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Electrolux EMS2688X Manual de usuario Pagina 11

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EMS2688X